前阵子，我做了一个#小宇青年早餐日记#的活动，大家都晒出了自己用心制作的美味早餐。
我在后台看着这些精美有食欲的美食图，真是要饿！哭！了！
不过，更多的是被大家能够坚持早起做早餐的行为给打动到了，毕竟我有时候也挺爱赖床的。
所以，我尝试了一款超级无敌简单的松饼，用一个小平底锅就能做啦。
| 黄桃松饼 |
#炉台菜#
技术含量为★，美味程度为★★★★★。
/ 食材 /
// 材料 //
牛奶 20g
鸡蛋 2个
黄桃 适量
低筋面粉 20g
// 配料 //
细砂糖 20g
/ 做法 /
1.黄桃去皮切丁后放入干净的碗中，放置一旁备用。
2.先将鸡蛋打开放置在干净的碗中，倒入牛奶，细砂糖。
再加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。
ps：可将牛奶换成酸奶等，糖可加可不加。
面糊里加入适量的黄桃丁，用电动打蛋器打发面糊均匀至无颗粒状。
ps：可将黄桃丁换成其他自己爱吃的水果丁或者肉松啊等等。
3.小宇青年电陶炉470度热锅，倒入适量的面糊。
煎大概20秒后，面糊表面出现密集的泡泡时。
用锅铲松松边，煎至底部完全不粘锅时用锅铲翻一下面继续煎10秒左右。
出锅后可以淋上适量的蜂蜜、果酱、冰淇淋、奶油、香甜沙拉等等。
新鲜出炉的黄桃松饼清香热乎，黄桃的甜蜜糅杂在鸡蛋香里，像是偷偷藏住的小惊喜。
撕扯出一小块放到嘴里，柔软碰上坚硬的牙齿，咀嚼出美妙的滋味来。
再来口昨晚临睡前预约的乌枣糯米粥，米汤绵绸糯米有嚼劲还带有一丝酸甜。
吃上热乎新鲜的早餐，真是让人的心灵顿时也变得熨帖极了。
因为粥是预约好第二天早上开始煮的，所以叫醒我的是甜丝丝的粥香气儿啊~
在煎松饼的时候，因为家里没有裱花袋了，所以我直接用量杯倒到平底锅上煎。
一开始还挺郁闷的，因为煎不出圆圆可爱的小松饼。但是，后来面糊凝固之后变成一个个可爱漂亮的形状时，倒是给了我不少意外的惊喜。
或许有些事情也是这样，偶尔的意外也可能变成一份生活的趣味和惊喜。
所以，请你去享受每一份生活给予你的小确幸吧。
也欢迎你在下方评论区留言告诉我，那些让你觉得幸福的时刻。
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