日本人普遍很瘦,应该是和他们的饮食习惯有关,日本人的长寿,也应该和饮食习惯有关。
日本没有小型的市场,购买食品一般是去超市和便利店。日本许多食品包装上标明食用人数。比如乌冬面,一个包装袋里有三份独立包装的面,包装上标明“三人份”,就是供三个人食用。
我曾担心,煮一人份的面吃不饱,尝试一下,再配上菜和鸡蛋,吃完体味一下,要是再有点面也能吃下去,没有也就算吃饱了。这应该就是吃七八分饱的感觉吧。
我去超市买菜的时候,看到年轻的男女,身着正装,是下班出了地铁后直接来购买晚餐。
他们购买的食品非常简单,一听冰冻啤酒,一份主副食品搭配好的“便当”,回家只要有微波炉叮一下即可开饭了。
那一盒盒的“便当”量都不大,有主食是米饭的,也有主食是面的,因搭配海味或红肉鸡肉,而摆在不同的货柜里。超市打烊前,这些食品基本买空了。
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