晚上去大润发超市购物,路过花生米货摊时,我停了下来。
这些颗粒硕大的花生米,外皮看起来稍微有点粉红,那些没有了外皮,全部裸露的白色花生米上有着机械损伤的痕迹,可以推测出这些花生米是通过机械脱壳的。
花生米堆积得像个小山,我不禁伸手淘了一把来仔细查看,并凑到鼻子下闻了闻,目的是检查花生米是否发霉了。
时值广东最潮湿的回南天季节,空气湿度大,食品很容易发霉。而发霉的花生含的曲霉素是最致癌的物质之一,因此购买花生米之前我不得不检查。
花生米晾在手掌里被扒拉仔细翻看,肉眼也看不出霉变的迹象,闻过的味道也不像自家剥壳后花生米的清新味道,说是霉味吧好像是有那么一点,但不明显,我也不确定。到底要不要买?这可把我犯难了。
油炸花生米是我的最爱。我经常会在做菜前先做一份油炸花生米,等其他菜做好了,油炸花生米也刚好放凉了,可以和其他菜一起吃。那咯嘣脆的花生米,越嚼越香,让人回味无穷。又因为做的次数多了,油炸花生米的手艺也越臻成熟。
现在不确定这花生米是否发霉,我杵在那里搜肠刮肚地思考到底要不要购买。纠结了几分钟,终于以身体健康为大,宁愿委屈自己的胃这个说辞来说服自己,放弃购买。
虽然在这件事上我已经做完了决定,但是脑海里顷刻又冒出了另一个新的疑问,就是为了要不要买花生米这么小的一件事我都要纠结,我是否太过谨慎胆小呢?生活中要做决定的事比这个重要的多着呢,我以后是不是也要纠结不清?
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