今天准备给闺女做菜笋炒虾仁。
做法：把菜笋去皮切成菱形块，过水三十秒，于冷水中加醋浸泡十分钟。虾仁剥皮去虾线，适量盐胡椒粉料酒腌制十分钟。起锅烧油，放入虾仁，待虾仁变红葱姜蒜入锅，翻炒出香味
倒入菜笋翻炒均匀、加生抽、米醋、蚝油、盐，大火翻炒半分钟，淋香油出国锅。清脆爽口营养美味！
期待炒菜技术提高。老家东北的最喜欢做炖菜。
我的成果
结果：笋很脆，咸淡可以，闺女说有点腻！虾仁不是很新鲜。
原因，放香油造成的，闺女不喜欢香油。
今天准备给闺女做菜笋炒虾仁。
做法：把菜笋去皮切成菱形块，过水三十秒，于冷水中加醋浸泡十分钟。虾仁剥皮去虾线，适量盐胡椒粉料酒腌制十分钟。起锅烧油，放入虾仁，待虾仁变红葱姜蒜入锅，翻炒出香味
倒入菜笋翻炒均匀、加生抽、米醋、蚝油、盐，大火翻炒半分钟，淋香油出国锅。清脆爽口营养美味！
期待炒菜技术提高。老家东北的最喜欢做炖菜。
我的成果
结果：笋很脆，咸淡可以，闺女说有点腻！虾仁不是很新鲜。
原因，放香油造成的，闺女不喜欢香油。
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下载地址：西兰花炒虾仁的做法-家常菜[www.rejoiceblog.com].pdf
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本文标题：菜笋炒虾仁
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