一餐一饭,清清淡淡。今日食谱:米饭、蚝油娃娃菜炒虾仁、火腿胡萝卜炒青豆。
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蚝油娃娃菜炒虾仁:炒锅放油,油热后放入葱花、姜片炒香,放入娃娃菜和虾仁,煸炒入味,放蚝油和蒜片,煸炒两三分钟,关火装盘。
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火腿胡萝卜炒青豆:炒锅放油,油热后,放葱花、姜丝爆锅,放入火腿丁、胡萝卜丁和青豆,煸炒两三分钟,放适量盐,入味后,关火装盘。
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番外篇:炒青豆的时候,姜丝放多了。吃饭的时候,不爱吃青菜的先生,象征性地吃了几筷子娃娃菜和青豆,然后,就一心一意地挑火腿丁吃。与此同时,他用了大量的时间,一筷子一筷子、不厌其烦地把姜丝挑出来,难为了他,挑的十分仔细。
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