果冻

做了一盆橘子果冻，弹性十足，好看又好吃。

上次做凉粉之前，也是看了说明，但我就是没相信说明。

说明上说，他家的2两凉粉，可以做出5斤多的成品。

怎么可能呢？

一定是写错了，一两凉粉原料做一斤凉粉还差不多。

于是我不顾家人反对，改了配方。

结果做出来的成品和胶皮差不多，而且是那种非常结实的胶皮。

这次我学聪明了，不自以为是了，决定严格按配方操作。

这个凉粉又和上次的不同，他的配方是100克能做600到700克成品。

我心里又想改配方了。

不过又想了想，还是按他说的来吧。

听话照做，效果杠杠的。

Q弹滑嫩，甜而不腻，非常好吃呢。