红色冰粉202/365

        最近学习制作美食，感觉有点上瘾，今天学习制作的是红色的冰粉。

        平时我们吃的的冰粉都是白色，那怎么让白色冰粉变成红色呢？我没有选择色素，而是选择夏季常吃的西瓜，用西瓜汁来进行染色。

        制作的步骤：

        1.将买来的半个西瓜，用勺子挖成球状，装在碗里备用，其他的边角料放在果蔬机里进行搅拌打成西瓜汁备用。

        2.准备一个大盆，烧好一壶开水，再加上一大壶西瓜汁，综合一下让温度达到九十度，再放入冰粉粉。

        3.用打蛋器的铲子不停的搅拌2到4分钟，放置冷却定形，成形后放冰箱里冷藏，口感更佳。

        4.将买来的红糖500g加冰糖100g和适量的水1000ml进行熬制红糖水。

        5.加入适合自己喜爱的调料比如每日坚果、山楂、腰果，红豆，西瓜等，喜欢甜的朋友们可以多放一点红糖水，还可以再加入一点薄荷冰水，即可食用。

        炎热的夏季，来上这样一碗自制的红色饮品，真的是爽歪歪！