中秋快到了,身边的中秋气息不是很浓厚,抬起头,一扫月饼盒中的月饼,看着想着,正考虑是不是要把剩下的几个月饼也一起吃,还是等着中秋晚上再吃。
诶,不想了,写篇文章吧!
从我记事起,家乡的中秋格外热闹,喜欢的味道,很长的假期,除了月饼外的各种各样的好吃的,盛大的表演和户外活动,这些都是我现在所羡慕的。
这几年缺席好几个中秋节,身在外地,只有靠几个月饼来解解馋,寄托思念。月饼三两下就吃完了,很不过瘾,外地的中秋很冷清,我感受不到中秋的味道。
过去在家,我是吃不了几个月饼的,因为中秋节一星期前就开始吃月饼了,属实吃的有点多,而且都是这么几个味道的,真到了中秋节,其实更多的是想着玩。
中秋节前昔,大家都在准备!准备什么?当然是中秋节要用的各种物品,祭祀的贡品少不了,猪头,鱼,鸡等等,爆竹更是少不了,月饼也是要买的,柚子,薯,花生,莲藕等等一些小物品更是要备齐,当时我也很挑食,专吃柚子和月饼,这些东西都不吃。
每年真正到了中秋,父母才算是有停歇的时候,才算真正在家。但在家里,也停不下来,早上要起早,买新鲜的鱼,猪头,鸡更是要现杀,烧开水烫,拔毛,开膛破肚,淘洗干净,这一顿忙活下来,五六点钟起的早,准备好已经快九点多了,把东西放在茶盘上,我呢,端着茶盘,跟着母亲走,一路去祭祀,打打爆竹,点一点香竹,烧一烧纸钱,端盘子敬敬天地,敬敬鬼神,一套流程下来,要大半个小时。
但我是受不了那个腥味和感受的,毕竟这鸡敞开了肚皮,搭啦着鸡头,两条腿僵直的蹭到我身上,那时候又小又害怕。
等到晚上吃这只鸡的时候,我特别不情愿,因视觉上的冲击和味道也不怎样。
中秋这天中午我都不吃饭的,因杀完鸡,祭祀完,一般都会剥柚子,剥好几个,边剥边吃,中午就饱了。这柚子皮呢,有些手巧的人,会做个柚子灯玩,但我家谁也不会做。柚子皮就留下来,有些晒干,泡茶喝,有些用来炒菜吃。
到了晚上,比以往更早吃完晚饭,我们就迫不及待出门,出门去哪呢?
当然是去看烧塔了,烧塔是我们这里的风俗,大家也喜欢看。我们这里每个村会在中秋之前,砌一座塔,用砖头砌成塔形,八九米高的样子,不会很大很高,但有一定的视觉效果。成本也不会很大,就是一点砖头和人工。
大概晚上六七点,大家吃完饭,出来就能看到了,烧火人把稻草,柴火等用长长的钢叉叉进塔内,点火燃烧,从六七点一直烧到十点左右。
烧塔烧的是柴火,但预示着来年的生活红红火火,如滚烫的烈火,这些都是对美好生活的向往,当然,这火可不是普通的点火,点火之前,会浇一桶汽油助燃,否则火烧不大,烧不旺。
烧火人不停的用钢叉加柴火,你一叉我一叉,仿佛是个接力赛,烈火吞噬着稻草,向上升腾着一阵又一阵火星子,大家站在火塔不远处看,望着大火,似乎也是望着未来!
火塔烧这么一晚上,轮好几批人,柴火也烧了五六车。靠的进的,脸都熏黑一大片,每隔一段时间,爆竹声都不断,大家在喧闹声中度过。
这些都是较小的村庄缩影,在一些大的村庄,大的宗族,阵仗可比这大多了。
我家附近一个大宗族,在祠堂门口修了一个红漆金顶的塔,这塔可不像其它村的塔是个一次性用品,这塔烧了有五六年了,依然结实耐用,几乎每一年中秋,它都会举办盛大的晚会,方圆百里的父老乡亲都慕名而来。
晚会必不可少的是舞台,主持人,以及节目,因为人多,挤不上前,个又不高,我只能退而求其次,站在一个小山头上观望。所以晚饭过后我就早早的来,来晚了,交通就拥堵,交警就限行,不过这难不倒我,穿梭小路而过。
夜越来越深,大家都要回家,因为有一个很重要的仪式——敬月神。
柚子,月饼,薯,花生,莲藕等置于盘中,一顿爆竹开头,又是一顿敬月亮。而这时看到的月亮格外的圆。
大多数人的中秋可能已过完,但我第二天依然会早起,和奶奶一起去火塔那里,火已经熄灭,拿着铁锹挖草木灰,一铲出来还一阵热乎,这是天然的肥料,去晚了可挖不到了。
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