从今天起开始学习做饭,因为自己已经不是单身了,有了一个值得自己疼爱的小公主。为了能将来给她做饭,所以现在的自己要努力。希望以后能做出她喜欢吃的菜。卤鸡翅鸡脚是周六在她姐姐家吃到的,味道很好,所以学习如何去做。
食材:鸡翅鸡脚7/8只,海天卤水一瓶,姜一块,冰糖两三块
做法:将鸡脚鸡翅洗净,鸡脚要去指甲,然后放入锅中,倒入半瓶卤汁,然后加一碗半水。再放入生姜5/6片,冰糖2块,开煮,大概20分钟后,鸡翅鸡脚软烂即可(用筷子可以直接插透)。不需要加盐和其他料。
个人点评:
1、味道一般,但是并没有上次在女朋友姐姐家吃的好吃。主要表现为不入味,鸡翅过烂。原因是我直接用大火煮的,时间较长,经姐姐提醒应该是大火煮开后在改用小火煮。下次待改进。
2、颜色较丑,可能是因为大火煮的时间较长,导致鸡翅鸡脚颜色发黑。
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