凉拌芦笋

芦笋素有蔬菜之王之称，营养丰富，还具有降血脂功效。炒菜、凉拌，皆鲜美。

凉拌芦笋

食材

新鲜芦笋、蒜、小米辣、葱、鱼豉油。

步骤

1、水中加少许盐烧开，芦笋焯水两分钟，捞出。

2、加一勺鱼豉油，放入小米辣、蒜、香葱。

3、最后淋上热油即可。