芦笋素有蔬菜之王之称，营养丰富，还具有降血脂功效。炒菜、凉拌，皆鲜美。
凉拌芦笋
食材
新鲜芦笋、蒜、小米辣、葱、鱼豉油。
步骤
1、水中加少许盐烧开，芦笋焯水两分钟，捞出。
2、加一勺鱼豉油，放入小米辣、蒜、香葱。
3、最后淋上热油即可。
芦笋素有蔬菜之王之称，营养丰富，还具有降血脂功效。炒菜、凉拌，皆鲜美。
凉拌芦笋
食材
新鲜芦笋、蒜、小米辣、葱、鱼豉油。
步骤
1、水中加少许盐烧开，芦笋焯水两分钟，捞出。
2、加一勺鱼豉油，放入小米辣、蒜、香葱。
3、最后淋上热油即可。
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芦笋
芦笋
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本文标题：凉拌芦笋
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