又至成都（3）

每次回答同事朋友，豆丫头去成都上学，他们总会回上一句“成都是个好地方”，或是“成都到处是美食”。的确，成都可玩的地方不少，小吃更是布满大街小巷。去年我也写了几篇日志，来分享成都印象，其中有一篇记录的是成都美食。

此次又至成都，送学与纯游还是不一样的，送学要累得多，都不能准点吃饭。第一天中午，我们陪豆丫头去学院报到，然后将行李放在宿舍，简单打扫后，再陪她熟悉快递点，饿得发晕了，才想到去吃午饭，那时已经下午两点了。

我相中了“螺蛳粉”，知道这并非成都美食，而是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。我在成都吃柳州小吃，肯定不正宗。饿了，吃嘛嘛香；也因为一直想吃却不敢吃，怕有特殊味道，越是这样越想尝一尝。于是果断要了一份微辣的螺狮粉，第一口，有一种说不出的味道，接下来却觉得挺好吃，酸鲜爽辣。豆爸要了份牛肉面，忘了说微少放辣，结果可想而知，辣得不要不要的，最后还是剩了点，实在吃不下去了。豆丫头要了份锅魁，味道一般，与去年吃的完全不可比，拿了小碗，蹭了我的“螺狮粉”，也觉得还是我点的“螺狮粉”好吃。

吃饱了，继续干活。取快递，超市买东西，宿舍里打扫收拾。再打车去大超市买洗发水等日用品，等回到酒店已经是晚上九点了，赶紧找地吃饭。

在酒店对面的小吃街，找了一家吃冒菜。去年因怕辣，一直没有吃的冒菜，这天可以了却心愿了。豆丫头点了菜，过了几分钟，一大份冒菜，外加一小份方便面冒菜，端上了桌，依然是红油铺面。浅尝了一口，油香中带点微辣，还蛮好吃的。

老板娘善言，解释说方便面另外煮，是怕方便面与冒菜一起，到最后菜会越吃越咸，口感就不好了。冒菜的底料，都是用大骨头熬汤，再配上一早精选回来的辣椒，加上葱姜蒜、花生白芝麻，熬制而成的，不加辣椒精的。豆爸开玩笑说，要跟老板娘学做冒菜，老板娘直接回绝，这是我们自己的配方，不收徒，不传外。

我们一家三口，吃到最后，捞空了碗里所有的吃的，嘴里留香却不油腻。结账时以为要百元不到一点，结果却只要六十九元，比江阴便宜，最重要的是好吃。美食入肚，疲劳也随之消散。

第一天的食物令人欣喜，之后的每一餐都不尽人意。

第二天早餐，面条是干面，对于喜欢吃汤面的我们来说，不合胃口。午餐是川菜，量足，但有些油，不合我家的口味。晚餐，豆丫头想吃钵钵鸡，也就是冷串串，可惜旅馆周边没有，只要热串串，跟火锅一样煮。店家说微辣，我们却辣得喝了四瓶冰饮料。

豆丫头一直想吃糖油果子，附近没有卖的。后来她在学校，我和豆爸逛到魁星楼街，排了队，终于吃上了。第一串，酥脆香甜，不过瘾，又买了一串，再吃，便没有了第一串的味道，反觉得嘴里有些腻，毕竟这是油里汆过的。又吃了旁边店的蛋烘糕，榴莲味的，幸好只买了一个，多了又要嫌弃了。

再好的美食，吃多了也会腻。今年到了成都，对于美食的欲望，明显低于去年。成都美食多数是麻辣，对于喜欢清淡的我们来说，并不适合，只能止于品尝。