天气热，起得也早，继续做面食。目标是这个暑假要把前不久买的10斤面粉吃完。
馒头，包子，花卷都做过了，这次尝试做煎饼。这个不用发酵，也不用揉面，工艺更简单了，适合我这种初级水平，哈哈！
准备食材:两个西红柿切碎，两个鸡蛋打散，半根火腿肠切碎，再加几勺面粉，一把葱花，适量盐，胡椒粉，用筷子搅拌成有点稀的糊糊。
我特别喜欢胡椒的香味，那种现成的胡椒粉味道不正宗，一定要用胡椒粒研磨碎，现磨的最香，边磨边洒在食材上，每次看着胡椒粉轻盈地落在食材上，我都要深吸一口气，胡椒粉就是灵魂调料啊！
我是用电饼铛煎的饼，方便，不粘锅，不会糊，少油还省时，我把调好的面糊倒进电饼铛，就去洗漱。几分钟就煎好了，这功夫我有煮了一锅燕麦粥，几大勺燕麦，加一点切碎的干桂圆和红枣，煮几分钟就好了。
这种煎饼因为有西红柿，有点微酸，很开胃。我还洒了黑芝麻，这罐芝麻是上次在京东买的，味道很好。
喜欢做一些简单的事情，从中获得简单的快乐。
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本文标题：简单的早餐，简单的快乐
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