极简咖喱鸡块做法——一看就会，一学不废

本次咖喱鸡块做法肥肠简单，只要会泡面即可。

# 食材

整鸡切块(一般超市提供该服务），土豆一颗(滚刀切块），咖喱两块，花椒七八粒，矿泉水500ml两瓶。

# 做法

## 1 鸡块焯水，凉水下锅

可放适当二锅头去腥。焯水后凉水洗净鸡块备用。

## 2 炖鸡块土豆

上一步的鸡块和花椒下锅加水漫过鸡块后，大火烧开。转中小火炖继续炖三十分钟，放入土豆块，大火烧开继续转小火炖十五分钟。

## 3 灵魂伴侣——咖喱

放入两块咖喱，具体参考包装上的用量说明。

完全融化后，轻轻搅拌，让土豆鸡块充分吸收汤汁。大火收汁出锅。

大火收汁 焯水 清水炖 滚刀土豆块