早上的时间，总过得飞快！忙忙碌碌，有时连早饭都顾不上吃。这可怎么行？贝小姐今天要跟大家分享的是一道快手又方便的早餐，一口一个，爸爸、妈妈、小朋友都能吃！更可以放入便当盒，作为零食便当分享呢。
吐司+芝士+香蕉
全家都能吃的食材配搭
制作香蕉芝士派的主食材选择全麦吐司、马苏里拉芝士以及新鲜的香蕉。相对于普通的吐司而言，全麦吐司，是由没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作。
相比于精面粉，全麦面粉富含更多的维生素B族元素，对于预防口角炎、儿童厌食、维持情绪稳定、缓解疲劳等都起着重要作用。既适合高强度脑力劳动的上班族，也对小朋友的健康益处多多。
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马苏里拉芝士，是由牛奶经过加热、凝乳、拉抻等多道工序制作而成，其加热后拉丝明显、口感柔顺而有弹性，非常适合作为内馅的原料食材。同时作为奶制品，富含蛋白质、钙、优质脂类、维生素D等营养元素。不论是成年人，还是小朋友都可以从中获益。
香蕉中富含钾元素，加热后也会转变为软糯香甜的口感和风味，特别受到小朋友的喜爱。
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虽说芝士、香蕉、吐司，这三样食材再常见不过，但经过用心的制作便可成为一道方便又好吃的早餐便当。
别致的制作方法
上班族、小朋友都喜欢
香蕉芝士派适合全家的秘密，还在于它的造型：就像袖珍的小抱枕一样！一口一个，好装好拿。相比于大一片吐司，小小的派可以放在便当盒里，作为便当带到公司或学校享用。
同时，“小抱枕”的造型也很方便小朋友手拿、食用。这个看起来很特别的“小抱枕”制作起来却是超级简单：只需要一个餐叉两个动作而已~ 怎么做的，快往下看啦！
食谱 | 香蕉芝士派
食材 | INGREDIENTS
香蕉 适量 依据个人口味
芝士片 适量 依据家庭所需情况
全麦吐司片 适量 依据家庭所需情况
器具 | COOKWARE
烤箱、餐叉
步骤 | STEPS
1.准备好吐司，将四边齐边切掉；再横竖各切两刀，切成4小块，放在案板上备用；
2.芝士横竖两刀切片，分别放到小块吐司上；
3.香蕉切片，放入食品袋中碾碎；
4.将香蕉泥均匀挤到芝士上；
5.这一步很关键哦！“小抱枕”的造型即将登场啦：将另外一片小块吐司盖在已经涂好馅料的小块吐司上，然后先用餐叉边竖着压平四周，再用叉子尖顺次再压一遍（如下图）。亲测一遍即可压实；
6.将鸡蛋搅打均匀，用刷子刷到吐司表面（单面刷、双面刷均可）；
7.放入常温烤箱，180摄氏度烤制5分钟；
8.透过烤箱的玻璃，看到吐司派的外表皮泛起金黄的色泽、边缘泛起浅浅淡淡的咖啡棕，即可拿出上桌。还可以撒上你喜欢的果酱，一起享用哦~
吐司外表松脆金黄，芝士香蕉的混合馅料散发着浓浓的奶香、蕉香。一口咬下去，软糯香甜的口感，真让人幸福感爆棚。还等什么，收藏学做、明早就吃它！
文 | Jun 设计 | 33
拍摄 | menco、Jun
版权声明 | 图文版权归西先生和贝小姐所有
掌勺的西先生
挑嘴的贝小姐
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