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家乡的白莲藕! 文/远方

家乡的白莲藕! 文/远方

作者: 远方_1aa2 | 来源:发表于2019-03-23 16:18 被阅读0次

    提起白莲藕,相信大家都知道,非常好吃的一道菜,甘甜可口、满嘴清香,嘎巴巴的脆,脆生生的甜。可凉拌、可煎炒、可爆烹,十分美味!

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    在我们老家,过去大多种的是玉米、小麦、水稻、黄豆,虽然也能见到白莲藕,但非常地少,偶尔在鱼塘里,深水坑能看到那么几片,而且非常难挖,需到冬天水少之时,才有不怕寒冷的人冷丁去挖上几颗,那时是稀罕之物。

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    后来,不知是谁人牵头,率先搞起了白莲藕养殖,把大片的荒废土地承包下来,开始大面积的种殖,藕塘的四周围起了塑料网,大量的藕种被埋到了地里。开始人们并不看好,习惯了种植庄稼,觉得弄那个前景不大。

    谁知过了几个月后,当满塘荷叶遍布,粉嫩的荷花初放时,人们呆住了,这哪里是荷叶?哪里是荷花?这简直是一幅绝美的风景画啊!

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    看那碧绿,那粉红,那青翠,那燕舞。这是多么和谐的水天一色,那么难得的出水芙蓉!简直美透了,美呆了,美爆了!

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    这情,这景,这画面,颠覆了人们的传统,人们不再怀疑它的产量了,不再怀疑它的前景了,都被这壮阔的美景深深吸引!

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    很快,收获的季节到了,当满塘的碧绿变成了黄叶,当饱满的莲蓬低下了无力的脑袋,那就是白莲藕成熟了,再等一段时间就可以收获啦!

    这时候,那些会水的、有技能的工人就会被请来,利用熟练的技术,成棵成棵地起藕,一般的人是不能胜任的,因为弄断了、搞碎了就没有卖相,会减少收入。

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    经过工人们几天的操作,那一堆堆一蓬蓬的莲藕就会破水而出,成为超市的抢手货,也满足了人们的餐桌需求。

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    家乡是美丽的,但我们为了生活离开了家乡,家长的美丽只能隔三差五地欣赏了!

    愿家乡越来越美好,人们生活越来越富裕!

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