一根棉线，两张粽叶，翻折三四回，缠绕五六遍，按压七次捆又绑，八方系好端午粽，九泉底下十徘徊，汨罗江边恨无言。酒千盅，江千里，万世敬仰祭屈原。

又是一年端午过，端午节当然都吃过粽子咯！

现在的粽子可谓是种类繁多，琳琅满目，什么鲜肉粽，蜜枣粽，蛋黄粽…粽子家族真是日益壮大。口味也是越来越多样化，甜的呀咸的呀，由此还引发了年复一年的肉粽党大战枣粽党，甜粽党大战咸粽党的口舌纷争。

矮油，吃个粽子吵什么架咧，能吃的粽子就是好粽子！

如今的粽子虽然既美味又可口，但不知为什么，每当吃粽子的时候，在唇齿留香之间，思绪却飘散到了遥远的童年。

记得那时候还没到端午，从奶奶提前几天浸泡艾叶开始，我便数着指头盼望着吃粽子了。

到了节气这天，刚起床，奶奶先会编一个五彩丝线的蛋网，里面装上咸鸭蛋，挂在我胸前，还要在门上插一大束艾叶菖蒲。

然后再用大盆子泡上大堆糯米，一大摞粽叶用热水烫过后再过一遍冷水放着备用。碧绿的粽叶衬着雪白的糯米，绿得盎然白得纯净，像翡翠映在皑皑白雪之间，晶莹通透，煞是好看。

以前粽子的口味花样远没有现在多，却也要准备不少佐料，像腌制好的五花肉，香菇，虾米，干贝等等。一切准备就绪，奶奶就会搬个小木椅开始包粽子，一包就是大半天。

我蹲在旁边瞪大眼睛很认真地看，看着粽叶在她灵活的双手上不停翻飞，棉线在眼前不停缠绕，仿佛变魔术般，瞬间一个玲珑青翠的粽子就包好了。我还总嚷着要学包粽子，她却笑着说等你长大就会了，可是直到今天，除了会吃粽子，连个包粽子的皮毛都没学会。

粽子包好了，奶奶用烧蜂窝煤的铁皮炉来煮粽子。

而我们小孩子，从头到尾，一直都热切盼望着肉粽快快从锅里蹦出来，那叫一个垂涎三尺，望眼欲穿。

记忆里，最喜欢的是清水白米粽，蘸上白糖，一口咬下去，又软又糯，略带粽叶清香的微妙甜味，简直妙不可言。还有诱人的肉粽，腌好的五花肉在糯米里蒸熟后肥而不腻，糯米浸润了猪肉和粽叶的香气，那滋味…爽滑可口，醇香扑鼻。也可以用煮好的红糖水，把浓稠的糖汁淋在粽子上面，又是另一番别样的风味。

宋人杨无咎有诗云：疏疏数点黄梅雨，殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，风物依然荆楚。写尽了端午的韵致和粽子所寄托的美好寓意，比如五个粽子结绳在一起就代表五子登科咯。

后来奶奶过世，妈妈不会包粽子，不过只要过端午节，还是要很应景地包一下。每次粽子都包得不成形，像是外面的荷叶饭，而我吃起来，依然觉得香甜可口，比外面买的好吃多了，感觉是世界是最好吃的粽子。

因为那已经吃的不是粽子，而是一份亲情的味道，一份爱的延续。每每吃粽子的时候，就会想到至亲至爱的亲人和美好的童年。

很多人认为美食的诀窍在于原材料，技艺，但是我觉得比这此更重要的，是感情。

一旦食物被赋予了感情，它便不再仅仅是食物。即使只是一枚小小的粽子，对我而言，已然承载了诸多记忆和眷恋。小时候那熟悉的巷道老屋，亲切的老街坊，香甜的粽子…本应尘封在回忆里的某个角落，往往会因为这一个不经意的触点而令人思绪万千。

中国的传统节日都有几款特定的吃食，每种食物都有其恒定的文化意义和内涵。就像端午的粽子，其实质传达的是人类感情的终极寄托，如同小时候奶奶包的粽子，妈妈烧的饭菜。

中国人感情交流似乎也总是一种方式，无论亲友团聚，朋友重逢还是恋人约会，一顿美食一顿饭足矣。所谓饮食男女，俗世夫妻；抓住你的人要先抓住你的胃，这些无不与食物有关。

见面打招呼，老外say hello，咱们直接问: 吃了没？

《舌尖上的中国》火爆全国，不也是对美食融入了感情元素才能如此扣动人的心弦。

这世间，唯爱与美食不可辜负。

端午是对文化的传承，美食是对爱的延续，两者相辅相成，既是对自然时令的深深敬畏也让中国传统文化有了更强的生命力，虽历经千年历史风云而永葆万古长青。

小时候，端午是一枚小小的粽子，我在品美味，它在诉亲情；

长大后，端午是一段凄美的爱情，我在看白蛇，它在神话里；

后来啊，端午是一个悲情的祭祀，我在诵离骚，它在汨罗江；

而现在，端午是一个美好的回忆，我在咏人文，它在说传奇。