鼠来宝，数来宝

滋溜一声，鼠年到！

鼠，谐音：属、数，于是今年的祝语是：幸运非你莫“鼠”；财源滚滚，“鼠”之不尽等，不一而足。值得玩味是“数、数算”，特别是与时间结合：

支付宝的年度账单，又不知不觉中剁了手，来年得不再剁手；

罗振宇的跨年演讲《时间的朋友》，又一年错过了商机，来年得抓住商机；

2019年的婚姻劝退三部曲：《被光抓走的人》、《82年生的金智英》、《婚姻故事》。其中《婚姻故事》的开场，男女主角相互数算喜欢对方的细节，浪漫、甜蜜、美好。可惜时间不对，这是他们离婚前，婚姻咨询师让他们完成的任务。真是“此情可待成追忆，只是当时已惘然”。

《圣经》诗篇第90章12节：“求你指教我们怎样数算自己的日子，好叫我们得着智慧的心。”所以，就让我及时数算日子中的点滴，点点滴滴滴心头。

杏月，二月的雅称，冬去春来一切在发生的月份。亦是她决定自学烘焙的时间，音译为“sing：ye”。

蔓越莓曲奇

名字安好，也算名正言顺了。用购买家具赠送的迷你小烤箱试手，她开始尝试工序较简单的蔓越莓曲奇。初初的几次，因为烤箱的控温不精准，也没温度计测量。结果烤出的曲奇，一些火候过了，一些欠火候，色泽不均匀。折腾了不少时间，她找到一些规避烤箱温度不均恒的技巧。

她有了信心继续尝试，稍升级了难度，选雪花酥练手。从原味雪花酥开始，陆续做出椰蓉雪花酥、抹茶雪花酥、芒果雪花酥。芒果雪花酥是我最喜欢的，酥中夹着芒果干的香软，使口感富有层次，味道甜而不腻。

闲暇日子，午后阳光。她用纸杯杏仁小蛋糕或蛋挞，给慵懒的下午振奋人精神的金黄。配着茶或咖啡的苦后回甘，味蕾就在一口甜、一口苦、然后回甘中荡漾。最后，齿颊生香，余韵绵长。

纸杯杏仁小蛋糕 蛋挞

认真学习的日子，岁月不居，时节如流。中秋节一下就到了，应景地，她开始试做奶黄流心月饼。月饼工序比曲奇、雪花酥复杂，包裹奶黄流心馅料颇考究：要在低温下进行；考验手速。否则过高的室外温度，手上的体温都会融化冻成形的馅料。如此也失去了掰开月饼，奶黄流淌荡起香气的瞬间。有了不少“奶黄月饼”母亲后，在她细心呵护下，终于生出了——奶黄流心月饼。

奶黄流心月饼

往后的中秋节，多了一个盼望：她亲手做的月饼。

柔情似水，一水护心田将情浇。2019年11月30日，我们的教堂婚礼，她决定亲自制作婚礼所需的全部糕点及伴手礼。牛奶布丁、草莓慕斯杯、心形木糠杯、椰子脆片、蔓越莓曲奇、草莓慕斯大蛋糕，陆陆续续被制作出来，多得自己的冰箱存放不下，另外征用了俩个朋友的冰箱。婚礼当天，上半场，主角是她；下半场，她制作的糕点是主角。

婚礼糕点 草莓慕斯大蛋糕

婚礼忙过去，她只稍休息，又忙碌起来，准备着亲自制作新年的年货。而我，开始盼望，开始等待；等待生盼望，盼望中等待。时间，将盼望与等待交织、交相辉映，使我感受到遗失已久的久违的年味。

新年礼盒

小时候，妈妈对我讲：“等到过年就好！”我对新年充满盼望，因为知道，在过年的前一个月，爸妈就开始着手准备新年的所需：

开谷仓，挑好粮，磨成粉，揉面团。欢声笑语聚厅堂，四圆一方捏糖环。

村头买粗盐，邻家选腩肉。腌渍三五天，套索挂庭院。

闹市剪红纸，店里试新衣。浓墨化祝语，盛装迎除夕。

年味，或许就是参与其中，有盼望、有等待，加之时间发酵，最终酿造而成的味道。

鼠年到，鼠来宝；数来宝，她来到。