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讲究着过的将就日子

讲究着过的将就日子

作者: 杜薇_学能提升训练 | 来源:发表于2020-04-23 13:31 被阅读0次
三人三餐食

平淡的日子过得久了,总是会懈怠的。

这一日三餐的烟火气里,就藏着磨人的刀子。我希望我是那扫地神僧,日日从锅铲间修行,终能成就出一颗菩提心。

今日三人三餐食。两人份的剩米饭,一人份的剩面条。米饭是专门多做的,冷藏至米粒稍硬。而面条,是偶然生变的产物。

炒米炒面,配料相同。提前卤好的牛肉、豆皮切成丁,嫩嫩的小葱三根,切成丁。我的餐食比孩子们多了青椒一根,红辣面一小勺。孩子份,一个吃鸡蛋,一个不吃。给吃蛋的小只煎一张蛋饼。

如此,简单的中餐上桌了。

看似简单,其实,要做好,不易。菜入油锅翻炒均匀后,要迅速入米饭,淋水少许—这个不能多,多了饭粘;少了糊锅,入味不匀。恰到好处的水让米粒迅速散开,和菜粒融合。充分搅拌,入味,粒粒分明。炒锅时,似乎在打太极。一圈左、一圈右,随心而至,爱的能量也缓缓注入饭粒中。黯然间销魂,毫不夸张。

孩子们吃的高兴,一个去给妈妈倒热水,一个去给两小只倒牛奶。相互说声“谢了”、“谢”,其乐融融。

将就吗?没有呢。有菜有肉,有碳水有蛋白。讲究吗?也没有呢,剩菜剩饭的变化处理呀。

哈哈,主妇的智慧。得意的笑。

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