■曼古乔
泥土里的美食总是让我喜爱有加，沾着泥香的甘薯、散发着清香的芋头、出淤泥而不染的藕带……在泥土的包裹下，它们保存了最天然的气质。
夏天是万物向上而长的季节，处处流动着新绿。初夏的荷塘有一种淡淡的清新，“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”走近荷塘就走进了夏天。小村里的荷塘不多，隔着几亩水稻才有一块，大概每户人家种一块荷，满足自家对荷的需求足矣。藕带、莲子、藕，即是荷在夏秋两季交给人们的美食答卷。
清早，父亲穿了长靴出门，他说要去寻来“好东西”，我一听，来了兴致，跟在他身后。父亲步子急，一会儿就到了田间。我悠哉悠哉地散步，瞧瞧野花、摘一摘桑果，自然是跟不上父亲的脚步的。
远远看着父亲已经到了田间，他站在荷塘里，水没过了他的腰。他顺着一根荷杆往下探寻，在淤泥中摸索了好一阵，一根长长的藕带出现在他手中。
他看到我走近了，拿着最长的一根藕带向我“炫耀”，“你看这藕带长的多水嫩，幸好没有掰断。”父亲扯藕带的技术，我自然是相信的，他本就是一个做事细心的人，挖出来的藕带必会完完整整。
初夏的清晨，风微凉，田埂上的青草叶沾着露珠，晶莹透亮，打湿了我的鞋面。荷叶上的露珠越滚越大，风吹着荷杆，摇晃着珍珠般的露水，仿佛要将它们哄睡着了。
我挽起裤子，小心翼翼地踩在荷塘边的浅水里，用力扯出一根荷杆，我的脚趾踩着的淤泥，分明感到了藕带在泥里挣扎，“咔擦”断了，只留了一截白玉一样的藕带在荷杆上，青白分明。我将“白玉”那一截掰下来，洗了一遍，再收集了露珠，在荷上重复洗了一遍，直接塞进了嘴里。清脆的藕带，甜极了！初夏的第一口甜藕带在唇齿间留香，回味无穷。此刻，我的心得到了极大的满足，夏天的清凉灌满全身，简直妙不可言！
父亲在前面挖藕带，我在后面寻找荷塘里的鱼虾。瞧，一只小龙虾将钳子搭在荷叶边上，青蛙躲在水草里暗中观察。这个清晨如此惬意美好。
不一会儿，父亲的竹篓里装满了藕带，他把竹篓拉回岸上，用袖子擦了擦额头上的汗，脸上洋溢着幸福的笑容。父亲的爱是沉默的，也是质朴的。父亲挑着藕带走在前面，我跟在他身后，我们一前一后，赶着去吃母亲锅里热腾腾的早餐。
看父亲挖藕带，是我初夏的记忆里最明亮的风景。
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