■曼古乔
泥土里的美食总是让我喜爱有加,沾着泥香的甘薯、散发着清香的芋头、出淤泥而不染的藕带……在泥土的包裹下,它们保存了最天然的气质。
夏天是万物向上而长的季节,处处流动着新绿。初夏的荷塘有一种淡淡的清新,“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”走近荷塘就走进了夏天。小村里的荷塘不多,隔着几亩水稻才有一块,大概每户人家种一块荷,满足自家对荷的需求足矣。藕带、莲子、藕,即是荷在夏秋两季交给人们的美食答卷。
清早,父亲穿了长靴出门,他说要去寻来“好东西”,我一听,来了兴致,跟在他身后。父亲步子急,一会儿就到了田间。我悠哉悠哉地散步,瞧瞧野花、摘一摘桑果,自然是跟不上父亲的脚步的。
远远看着父亲已经到了田间,他站在荷塘里,水没过了他的腰。他顺着一根荷杆往下探寻,在淤泥中摸索了好一阵,一根长长的藕带出现在他手中。
他看到我走近了,拿着最长的一根藕带向我“炫耀”,“你看这藕带长的多水嫩,幸好没有掰断。”父亲扯藕带的技术,我自然是相信的,他本就是一个做事细心的人,挖出来的藕带必会完完整整。
初夏的清晨,风微凉,田埂上的青草叶沾着露珠,晶莹透亮,打湿了我的鞋面。荷叶上的露珠越滚越大,风吹着荷杆,摇晃着珍珠般的露水,仿佛要将它们哄睡着了。
我挽起裤子,小心翼翼地踩在荷塘边的浅水里,用力扯出一根荷杆,我的脚趾踩着的淤泥,分明感到了藕带在泥里挣扎,“咔擦”断了,只留了一截白玉一样的藕带在荷杆上,青白分明。我将“白玉”那一截掰下来,洗了一遍,再收集了露珠,在荷上重复洗了一遍,直接塞进了嘴里。清脆的藕带,甜极了!初夏的第一口甜藕带在唇齿间留香,回味无穷。此刻,我的心得到了极大的满足,夏天的清凉灌满全身,简直妙不可言!
父亲在前面挖藕带,我在后面寻找荷塘里的鱼虾。瞧,一只小龙虾将钳子搭在荷叶边上,青蛙躲在水草里暗中观察。这个清晨如此惬意美好。
不一会儿,父亲的竹篓里装满了藕带,他把竹篓拉回岸上,用袖子擦了擦额头上的汗,脸上洋溢着幸福的笑容。父亲的爱是沉默的,也是质朴的。父亲挑着藕带走在前面,我跟在他身后,我们一前一后,赶着去吃母亲锅里热腾腾的早餐。
看父亲挖藕带,是我初夏的记忆里最明亮的风景。
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