7月初七（8月10日），周六，晴，28-40度，55.7公斤
我彻底被这清明粿给折服了，皮子竟然会这么硬而有韧性。昨晚费九牛二虎之力揉了三块面团。今先取一块，想先揉成长条，再等分切剂子。孰料一只手根本搓不动。没办法，我只能将左前臂压在面团上，连带整个身子的重量都压上去，然后脚尖点地往前顶，面团才被擀动。
虽揉面没用上右手，可包粿时，左手就不灵光了，只能靠右手的指力，将剂子一点点地捏成深碗状，再往里填满馅，用虎口收拢法收口，最后捏出一条粿的脊线，掐成花边。因为粿皮韧性强，这收、捏的动作都得使劲。蒸熟的粿，皮不粘牙，且很有劲道，口感“宁啾啾”。
用自制的甜酒酿做了醪糟桂圆鸡蛋，加了红糖，大补。
巴斯克蛋糕放冰箱冷藏一夜，蛋糕心凝固成型，不再“duang、duang”地抖动，夫说，与蛋糕店的一样。我说，肯定不一样，蛋糕店若肯下这成本，价格得二百以上。
婆婆说，她上次去体检，医生说她肺部结节、淋巴癌、乳腺癌。夫说：你弗乱鸟（讲）。她在我这年纪时，就一天到晚叫：破了、破了，从头到脚都破了（病）。现在不说个“癌”字，怕不能引我们重视。但也没这样诅咒自己的。
4月1日，周五，晴，5一11度 曾经也是哥哥的热粉。专门为他的《千千阙歌》写过一部三万字的小说《当bear爱上de...
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17.端午的鸭蛋一、导入汪曾祺说“南甜北咸东辣西酸”各地美食各具特色，但令他最难忘怀的，恐怕仍是故乡高邮的美食。看...
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过年呢，都有哪些小时候，满满回忆的美食？ 马上要过年了，集市上仍是一片热闹的场面，特别是每年，回家开车路过集市时，...
谬误装饰之后仍是谬误， 真理诋毁之后仍是真理， 这就好比， 河流干涸之后仍是河流， 沙漠降雨之后仍是沙漠。
初心是什么？是直到现在还念念不忘儿时妈妈做的那口美食，是心中那份永不忘怀的爱情，是走出半生，归来仍是少年的赤子之心...
文/猪小葵 前几日写美食书单，推荐了本汪曾祺老先生的《人间草木》。于是又翻来看了些片段，仍是被汪老的随性和幽默逗得...
美食，至今仍是西安城内有名的风味食品。早在唐代，京城长安（今西安市）有一种名叫“煎白肠”的食品出售，是用猪肠肚做的...
走在路上 你也不忘 看看星空 迷乱的景 太过恍惚 你还知道 你多么喜欢小溪、小湖和大海 你还是喜欢抓鱼 不喜欢吃鱼...
本文标题：仍是美食
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