健康中国 营养先行

古语有云，“民以食为天”。在人类同自然界做斗争谋求生存与发展的漫长过程中，首先要解决的就是饮食问题。饮食是人类赖以生存、健康、长寿的物质基础。摄取合理足量的营养素不仅在疾病预防方面具有现实意义，而且在疾病的干预控制、改善治疗效果、提高生存预后方面均具有重要的价值。

在我国，随着生活水平提高，人们的膳食结构由“温饱型”转向“高热量食品”过剩型，导致我国人群目前存在营养缺乏和过剩并存的营养问题，这与我国慢病呈井喷式爆发密不可分。为控制营养性慢病负担，国务院办公厅于今年1月22日印发了《中国防治慢性病中长期规划（2017—2025年）》，力争实现全人群全生命周期的健康管理，并于6月30日印发了《国民营养计划（2017—2030年），开启了我国“健康中国、营养先行”的全民营养时代。

营养需求水平与基因有关

随着人类基因组图谱绘制完成和基因组学发展，对一些营养素吸收、转运、代谢等的深入研究，我们逐步认识到不同个体对营养素吸收和代谢的相关调控基因存在差异，而基因上的位点差异可能影响相关代谢酶活并进一步影响个体对营养素的需求，直接导致其对营养素的需求和标准化干预方案的干预效果存在显著差异。

膳食指南中的统一标准对广大群众有很重要的参考意义，然而未考虑不同个体的营养需求差异。每个人对营养素的先天吸收代谢能力不同，应在个体水平上进行个性化调整，以优化食物配伍，做到吃而补身，达到防病保健的目的。最佳的营养指导应是在已有基础上根据不同个体生物学背景和生理状态制定更加合理的营养摄入和膳食推荐。

基因检测指导个性化营养

推行精准营养的基础是确定个体对营养素需求，而这与个体营养吸收、转运、利用及代谢等相关基因的基因型有关。曾经高昂的基因测序价格是阻碍精准医学实施的主要瓶颈。但近年来，DNA测序技术已广泛应用于生物学研究及疾病诊断治疗的各个领域，高通量测序技术及基因芯片技术已经相对成熟，不仅缩短了测序所需时间，而且成本低廉，可用于全面、深入的获取及分析目标基因组的各项数据。同时，“安吉丽娜效应”也说明现今社会对基因检测技术接受度越来越高。有理由相信，在基因组学发展和大数据分析技术进步的基础上，基于个体特征的精准营养干预将逐渐形成并得以发展，助力营养慢性疾病的预防和干预。

结语

营养基因检测在实践中通过案例的积累，逐步完善数据模型，将为营养咨询方案提供更精准的指导意见。我们相信，营养基因检测的成熟应用与精准营养干预的实现都是值得期许的。