为什么要研究宋朝茶文化呢?
第一,跟幸福有关。我们之所以要了解一千年前的古人怎么喝茶,并不是为了成为古人,而是要让丰富多彩的现代生活再多一种相对古典的选择。
你知道,你能掌控的选择越多,自由度和幸福感就越强。
第二,跟宋朝茶文化的发展历史有关。独特的宋朝茶道是由一帮并不做茶的宋朝士大夫创立起来的,它迅速崛起,迅速定型,引领了此后将近四百年的制茶特色和饮茶偏好,但却在明朝初年迅速消亡,被全新的茶道取而代之。
有意思的是,促使宋茶消亡并推广新型茶道的那个人也不做茶。也就是说,宋茶是被不做茶的局外人创立的,又是被不做茶的局外人击败的。
类似这样的情形,在文明史上屡次发生,原因就是当人们在一个领域建功立业以后,往往会陷入高度定型的模式化而不可自拔,往往会自我满足并自我设限,不敢也不愿从自己建立的精神家园里走出去,最终把精神家园变成了坟墓。
作为现代人,作为在各自领域取得了一些成绩的专业人士,我想我们可以从宋茶崛起和消亡的故事里获得一点启发。
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