土豆大家都不陌生,也是大家非常喜欢的一种食物,做法也很多,酸辣土豆丝、红烧土豆、土豆泥、薯条等等,今天小厨儿给大家介绍一种土豆丝的新炒法,好吃又好看。
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这就是今天小厨儿为大家带来的土豆丝新炒法,不酸也不辣(小编不爱吃醋)但是敲击好吃,赶快把小本本拿出来吧。
配料:土豆一个、青红辣椒、里脊肉、葱姜蒜、香菜
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1.所有配料清洗干净,葱姜切丝,蒜切末,香菜切段,猪肉切丝,青红辣椒切丝备用
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2.土豆去皮切丝,小编认为手切的要比擦的好吃(虽然小编刀工一般),嫌费劲的可以擦一下
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3.切好的土豆丝用凉水清洗一遍洗去淀粉,沥干水分
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4.锅中烧油,倒入葱姜蒜炒香,加入切好的肉丝炒煸炒一下
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5.倒入土豆丝翻炒,加入盐、味极鲜酱油、蚝油、鸡精调味,土豆丝九分熟时倒入青红辣椒丝和香菜翻炒均匀即可
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duang duang duang~~~李小厨儿土豆丝出锅了,卖相如何???
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