导 读
猪油，又名猪脂、猪膏，中国人几千年来，都在吃猪油，自从西方的营养理论进入中国，不知从何时起，我们开始不吃猪油了，改吃植物油了，可是，你可曾想过，为何古人几千来年，都在吃猪油？欢迎大家文末留言讨论！！！
以现在所谓的专家说法，就是说猪油胆固醇高，还说吃了会引发很多的疾病，什么高血脂，高血压，糖尿病…………有没想过，这么多年没吃猪油，你的什么高血脂，高血压，糖尿病都好了吗？
其实就是胡扯，猪油着实冤枉，三高的疾病，明明是现代人的饮食过剩，脾胃负荷太重运化不了，而开始积聚在身体里，说白了就是吃太多，动太少
所谓的专家偏要冤枉猪油，事实上，对脾胃来说，猪油比植物油更容易吸收和转化，并且猪油对人体是个宝贝，古人的智慧可不是随便说的，来看看猪油到底有多少好处：
首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒（大家不信可以查查书）。
它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥、芫青毒，解地胆、亭长、野葛、硫黄毒，诸肝毒。
猪油的第二个功能是解五种疸疾，黄疸、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。
猪油是猪的脂肪炼成的，猪的脂肪层，腹腔内的板油和水油，就相当于人体的三焦系统，三焦是人体水液代谢的通道，吃猪油可以加强人体三焦系统的功能，水液疏通加强，人体的废水排除体外，自然肿消了，身体也轻松了，人也就不胖了，所以大多人吃肉还不长胖，就是这个里，因为肥胖患者体内废水太多啊，猪油能利水通三焦啊。
有记载：小便不通，用肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。其实就是利用猪油来疏通水道。
吃纯的动物脂肪，饿死癌细胞
西方某高人，竟然吃纯的动物脂肪，不吃碳水化合物，彻底饿死了癌细胞，看完视频，第一个感觉：假的吧！以前看到的这个视频打不开了。大家可以搜索出来看看。
如何用中医的思维来解读这个视频？
三焦系统是人体最大的一个系统，著名医家张锡纯认为：三焦就是人体内包裹在五脏六腑外面的油网。这个油网内通五脏六腑，外连四肢皮下脂肪，构成人体一个庞大的水液运输系统，人体内的水液循环时时刻刻都需要借助这个系统，这就好比大地球上所有的小沟小溪、江河湖海，它们构成地表水的运行网络，三焦遍布全身，无处不在，并且人体的筋膜和淋巴系统，与这个油网有着密切的关系。
一方面可以理解为肿瘤是消耗性疾病，到晚期很多患者都很消瘦，皮下脂肪很少了，体内的能量储备不够了，这场战役就不好打了。
另一方面，当身体内的脂肪越来越少，三焦系统越来越萎缩，五脏之间的沟通就会出现困难，身体内的浊水也无法及时代谢出去，自然身体每旷日下，摄入脂肪，可以修复人体的三焦系统，从中医角度来讲，这不能不说是一个办法。
当人体三焦系统运行非常顺畅的时候，人体内水液就会循环良好，热量可以借助三焦水循环，从高的地方流向低的地方，身体内的浊水也会借助三焦系统，排出体外，五脏元真通畅，疾病趋向康复。
一勺猪油等于十副药
猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，老百姓通常会炼猪油来炒菜做饭。中医认为：猪油中含动物油脂，可浸酒，可以外敷，可以炒菜。
对于体质虚弱的人来说，可以滋阴补虚，同时猪油润滑的形状，使它还有润肠通便的功效，对于一些长期便秘的人群，正确食用猪油可以起到很好的治疗便秘的功效。
保护眼睛
因为猪油中含有胡萝卜素具有保护人眼睛视力的作用。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。
此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。
滋养五脏
猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺。猪油味甘，可以使脾脏变得强健，有助于食物在体内更容易被消化，所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。
补虚
猪油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺。所以小儿经常吃点肥肉，对身体大有好处。而且猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化开胃。脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来提高抵抗力。
润肠通便
因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。当大便不通时，用猪油炒大白菜，当饭吃，吃个饱，第二天大便就好了，经常吃就不会便秘哦。
湿疹
很多湿疹患者，病情反复发作，大多是因为三焦不通，水湿泛滥，在服用中药的时候，加上一点猪油作为药引，疗效大大提高。平时吃猪油炒菜，湿疹发病几率也会大大降低。
补肺止咳
如果肺热发躁，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。用肥猪肉四两，煮百沸，切，和酱，醋，食之止咳。
解毒润燥
猪油不但能治疗妇科炎症，还有解“诸肝毒”。此外猪油使人皮肤光滑细腻，有弹性，治疗脱发。中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”（出自《本草经集注》）、“生发悦面”（出自《名医别录》）之说。
疳积
小儿疳积，厌食，身体消瘦，皮下脂肪层很薄，其实就是脾胃虚弱，三焦不通，民间采用挑四缝的方法，挑完后，用猪肥肉煮水，给小孩洗个油水澡，很快小孩身体就壮实了，胃口也大开了。
老人痴呆
孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（日记千言）。
猪油治病方
1、肝劳虚寒，关格劳涩，闭塞不通，毛悴色大：猪油、姜汁各150mL，先将姜汁煮成15mL，服时加猪油60mL，分次服下。
2、大、小便不通：取猪油如鸡蛋大，切碎，以酒50mL煮沸，再放进猪油煎一二沸，分两回服下。
3、虚火咳嗽(久咳不愈，声哑失音)：猪板油60g，溶化去渣，加蜂蜜60g至沸，盛于瓷器中，每天热水冲服1匙。
4、脱肛：猪油60g、蒲黄30g，炼油去渣，加入蒲黄末，用时涂于肛/门。
5、支气管炎，哮喘：a、猪板油、冰糖各500g，蜂蜜1000g，杏仁120g研成细末，和诸味一起混合成膏，每天两回，每回1茶匙服之;b、黄花龙牙30g、猪板油60g，水煎，每天两回服。
6、肺热暴哑：猪油500g炼过，加白蜜500g，再炼少顷，冷后随时挑食1匙。
7、便秘：猪油、冬葵子各适量的，研细为末，作丸，每丸9g，每回1丸，每天两至三回。
8、治风湿痹痛：雪猪油配白酒服。
9、胃疼(泛酸水，饥饱皆痛)：猪板油60g、冰糖30g，每晨一回炖熟吃。
10、治脚生痒疮：明雄黄、冰片，共研细末，和匀，雪猪油调搽。（《四川中药志》）
11、《随息居饮食谱》记载：猪油炒苦瓜功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾，适合男性食用，尤其是上班族，是不错的食疗佳品。
三焦通畅，百病不生。学医的可以参悟，这句话，对猪油会更有兴趣了！猪油，真的是个好东西！我也常常吃猪油！
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