「美食」宁德炒米粉

吃起来香口入味,还放青菜,蛋,虽然7元,可是还是比较有营养。

这可能是在很多宁德小伙伴想起这道菜的回忆了，哈哈，今天要给大家推荐的是老家宁德的炒米粉，从小时候一直现在还都是这样，每次回老家都要吃上一碗香喷喷的炒米粉，不变的是味道，变得可能是物价上涨带来的价位上涨吧！

每一次回去总能看到街头巷尾老店一口大铁锅，大火炒粉，配上各种佐料，炒着炒着一股香味就已经扑鼻而来了，一碟炒米粉上桌，吃起来既饱腹营养，又经济实惠，绝对是平常百姓的佳肴。接下来小编就来揭秘一下这道好吃的家乡菜的做法吧！

准备配料：洋葱，小虾米，芹菜，白菜五花肉切小块。干香菇泡开切小块；

米粉用开水泡软，十秒即可；

座油，炒肉，放入配料，放青菜，翻炒，闷一小会儿；

放鱼露调咸淡。放味精，放米粉。继续翻炒。放葱花；

放入少许热油（猪油最佳）翻拌，然后出锅

一道美味又饱腹的宁德炒米粉就做好了，你，会了吗？