周末两天的天气都是阴天,甚至还有雾霾。相对来说,这个天气,气温倒不是那么低了。但是雾霾的天气,会比较影响心情。想想看,透亮的蓝天和阴沉沉雾蒙蒙的窗外肯定是前者会让人愉快起来吧。
既然雾霾不建议出家门,那就在家做美食吧。中午的时候,我在盒马上点了一个番茄锅。因为闺女喜欢吃海底捞得番茄锅底火锅,还有番茄捞饭,所以我们打算午饭就用这个番茄锅略加工配上自己煮的米饭做成番茄捞饭。
不成想,盒马的快递小哥把东西送到我跟前的时候,告诉我,这个锅洒掉了,里面的汤汁都没有了。可是这个时候已经是马上就要到12点了呢。
没办法,我只好找出之前囤的新疆番茄罐头,希望这个可以救急。
不出所料,这个玻璃瓶子依旧很难打开。而且,这个瓶盖的大小刚好让我的手不好握紧发力。只能尝试像上次老公开这个罐头那样,先用剪刀撬一下瓶盖了。另我惊讶的是,用了工具,真的就撬动了瓶盖,再一拧,就轻松打开了。
好吧,这一瓶番茄罐头倒在锅里就是番茄锅了。再加几片牛肉卷,略一调味,齐了。
所以,有时候美味的制作可以很简单。不仅步骤简单,连调味也仅仅是一点盐巴就解决了。
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