1、性价比很高的早餐
早餐基本上是在食堂里吃的,也有人喜欢在旁边的小卖铺买泡面吃,反正提供开水,还可以搭配香肠,就是贵。
食堂的一份鸡蛋炒面只要两块钱,蛋碎不多但是份量很足,一个壮汉都管饱,唯一的不足是油太多,每根面条上都挂着油,吃罢餐盘底还有三毫米厚的油,还有包子和豆浆,芝麻花生包子和花卷是我的最爱。
图源网络所有人最期待的是周一,因为每个人都有水果可以领,比拳头大很多的水蜜桃,甘甘甜甜,吃了心情都会好很多。
2、午餐
中午饭最爱吃的是秋刀鱼,一整条刺也少,加入生菜,是我觉得营养最均衡的搭配(真相其实是其它的菜很多都加了辣椒,而且肉少得可怜)。
3、晚餐(食堂不开)
“一个鸡蛋,一份绿豆粥不要糖”
每天下午下班我都会冲着厂房门口摆摊买粥和鸡蛋的阿姨喊这句话,有一次我出来晚了,摊子边上没有人,我刚说一句老板,老板就接了“一个鸡蛋,一份绿豆粥不要糖”。
我很讶异:“阿姨你记得我?”
“你天天来,我当然记得啦”
说着忘粥里加了满满两勺白砂糖
我还没来得及制止:“阿姨,我不要糖——”
阿姨忙说:“你看你这么瘦,得多吃点儿”
我又无奈又感动,一勺一勺下口,甜得发齁,甜到了心里。
6元一碗的螺蛳粉,5元一份的饺子
厂房门口对面有一条小巷子,卖各种快餐,8块钱一荤一素,10块钱两荤一素,看着油腻腻的,又贵,为了省钱,也因为喜汤的缘故,我和宿舍的小姐妹经常吃汤粉店的饺子馄饨和螺蛳粉。
不知是螺蛳粉那家店的老板娘对“微辣”有误解还是我们广东妹纸对辣的承受力实在太差,每次我都是边吃边喝凉水缓冲的。
说起来我人生中吃的第一碗螺蛳粉,就是那家店了。
老板娘的工作台有一个大锅一个小锅,大锅里是乳白色的汤底,小锅是开水,粗圆的桂林米粉泡在凉水桶里。
图源网络老板娘先是把调料、葱花预先装在碗里,然后一手拿着铁网篓,一手从桶里抓一把米粉和几根空心菜在开水锅里涮半分钟,倒碗里,从大锅里舀一勺汤浇在粉上面,从配料碗里依次加入腐竹、木耳、酸笋、酸豆角香香脆脆的花生米,再浇上一小勺红油,端上桌,桌上有辣椒酱,可随个人口味添加。
以前没吃过酸笋,只吃过爸爸做的鲜笋炒酸芋苗,特别香,吃过酸笋后,越发迷恋竹笋了。
有时候怕老板娘红油下多了,就干脆跟老板说要不辣的,自己根据自己的承受能力加辣椒酱。
那时候一份粥一份螺蛳粉都觉得很幸福啊。
是不是美食都自带治愈疗效呀~
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