美是什么？美是无法定义的，每个人对于美都有着不同的定义。蒋勋说：“没有自己，美根本不会被看见。”所以美是富有个性的。
《论语》中，孔子说“兴于诗，立于礼，成于乐”。讲的是学习当中的三种境界。儒家六部经典当中，这里占了一半：《诗经》《礼记》《乐经》，这其中也代表着三种美。
“子曰，《诗》三百，一言以蔽之，思无邪。”用一句话来概括《诗经》，就是“思无邪！”这是一种单纯美好的情感。
关于《诗经》有一个美丽的传说，《汉书·艺文志》记载：“古有采诗之官，王者所以观，风俗之得失，自考正也。”《汉书·食货志》当中也提到：“孟春之月，群居者将散，行人振木铎，徇于路以采诗，献之太师，比其音律，以闻天下子。故曰，王者不出牖户，而知天下！”
最早听到关于诗经当中的诗句：“窈窕淑女，君子好逑。”多少感觉带有那么一丝调戏的况味，但后来等到自己长大成人后，终于明白窈窕淑女是如此的美好，身材窈窕，皮肤白皙，头发乌黑发亮，随便什么材质和款式的衣服都敢尝试。
当身材不复窈窕的时候，于是开始追忆那个曾经窈窕的自己。
还有“一日不见，如三秋兮。”传到我耳中时，已变成“”一日不见，如隔三秋”。不说三年而说三秋，单只一个秋字便多了一种美感。
关于礼，孔子在晚年的某一天回忆一生，颇感欣慰：“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。”孔子三十而立，立的是什么：就是礼。到了七十岁，能够做到从心所欲，但是不会逾越规矩，这个规矩就是礼。
升旗礼是一种震撼心灵的美，握手礼是一种点到为止的美，丰腴是圆润之美，苗条是线条之美 ，肤白如凝脂是一种美，咖色皮肤是一种健康之美，桃花有灼灼其华之美，荷花有娉婷飘逸之美，菊花有清雅淡泊之美，梅有清冷高洁之美…
关于乐，更不必说。虽然《乐经》已经失传，但仍然在其它经典当中可以觅到踪迹：《礼记·乐记》中：“乐者，天地之和也；礼者，天地之序也。”音乐能调和天地。
音乐可以陶冶人的性情，孔子“在齐闻韶，三月而不知肉味。”在那个战乱的时代，吃肉是一件多么美好的事情，但还有比这更美的事，那就是音乐之美。
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