一日三餐

   

      有时候做家务做的很烦，常常会想，人为什么一天要吃三顿饭呢？

    想想，一日三餐真的是很令人绝望的日常琐事，年年月月，天天如此，一日三餐，三餐一日。可为什么呢？

    记得小时候看过一个小故事，说老天爷本来想让人三天吃一顿饭的，派了老牛下来传话，结果老牛一不小心传成了一天吃三顿饭。老天爷很生气，就罚老牛生生世世给人类耕田劳作，帮人类解决一日三餐之苦。

      但是再转念一想，如果真的三天吃一顿饭的话，时间是被解放出来很多，但本来就已经很累很苦的人类岂不是少了许多乐趣，说到底，一日三餐，又不仅仅只是吃饭这么简单。

      当然，在我们这代人未曾经历的生活特别困难的时期，一日三餐就是人的生命线，所谓“民以食为天”尤其体现在那些时期，很多现代人身上会有的焦虑、痛苦和空虚在那时都不存在，因为他们需要的只是填饱肚子，需要的只是活下去；所以物质生活极度匮乏的时期，精神上倒反而是饱满的，因为需要意志支撑那艰难的生存。

        有很多作家都是因为有过极端的饥饿体验而写出了经典的作品，比如莫言就说过他当初写小说就是为了能吃上饺子，他的小说《蛙》里写孩子因为饿极了而吃煤块，吃得满嘴黑牙还乐此不疲。张贤亮小说《绿化树》里劳改多年的右派章永磷因为马缨花给他一个白面馍馍而激动不已，用最热烈最诗意的语言写下吃了一口白面馍馍时的感受：“它宛如外面飘落的雪花，一进我的嘴就融化了。它没有经过发酵，还饱含着小麦花的芬芳，饱含着夏日的阳光，饱含着高原的令人心醉的泥土气，饱含着收割时的汗水，饱含着一切食物的原始的香味……”

  在电视剧《情满四合院》里，寡妇秦淮茹带着三个孩子一个婆婆，吃了上顿没下顿，大院里恰好有一个工厂食堂工作的厨师柱子是光棍一条，恰恰他又能食堂带回剩饭，因此钱淮茹就对柱子殷勤体贴，甚至最后真的爱上了他，说到底为的就是一家人的温饱。这是一出特别悲剧的戏，当然剧中给温情化了，该剧有很多很多画面都是一家人围坐在一起吃饭的场景，也许只有在那个时候，才能体味到三餐无忧是多么幸福的一件事。            没有经历过特别困难的日子，没有前胸贴后背的饥饿体现，我们当下的幸福感却越来越难寻觅。所以特别喜欢儿子吃到好东西时非常满足地说一声“好吃”，那种单纯的从美食中得到快乐的样子非常可爱，也许我们也应该学学孩子，认真去享受当下的每一刻。

    一日三餐是父母的辛劳，小的时候吃完就跑出去，回家就嚷嚷饿，看见桌上的饭抓过来就吃，却从来没去想桌上的饭菜是怎么来的，为了那简单的一日三餐，父母付出了多少辛苦。所谓“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”，懂得了这个道理，又经常是已经远离父母的时候。

      一日三餐是父母的牵挂。给母亲打电话的时候，她每次关心的都是那几件事，我的工作忙不忙，孩子是不是听话，我老公的生意是不是顺利，最后常常会问我，这几天吃了什么？我常常无言以对，不会做饭的我经常吃得特别简单和单调，母亲关心我是不是有时间做点花样，我如果说包了饺子吃，她就会很高兴，并顺便告诉我再煎呱嗒蒸蒸饼什么的。婆婆打电话时也常问我们吃的啥饭儿，儿子经常会用奶奶教的童谣里的一段话作答：“羊肉包，就蒜瓣儿，稀溜溜哩大米饭儿。”婆婆一听就笑起来，也忘了追问我们吃的啥饭了。

        一日三餐是团圆的热闹。中国的很多节日，最终都会落实到一顿团圆饭。李安导演的电影《饮食男女》中的老父亲是一个顶级厨师，晚年最享受的是每周给女儿们做一桌周末晚餐，每次都是千挑万选精心准备，却因为孩子们各怀心思而常常闹得不欢而散。其实那一次的周末晚餐不仅仅是聚会，也不仅仅是父亲对女儿的关爱，更代表着中国传统文化中的核心质素，重家庭伦理，愿“家和万事兴”。这顿饭就不仅仅是一顿饭，而是一种阖家团圆其乐融融的象征。因此当电影中父亲召集不起一顿饭的时候，我们才会感觉父亲的背影是那么苍凉。所以说，永远不要忘了“你妈喊你回家吃饭”这件事，《常回家看看》这首歌之所以深入人心，就在于其中的“爸爸张罗了一桌好饭”说出了父母隐秘的心事。

      一日三餐是家庭的烟火气，一个家庭中必须至少有一个人献身厨房，小日子才会过得热气腾腾。如果有一个女人或者男人每天不停地张罗着一日三餐，请一定要好好珍惜，一定要好好地温柔地对待她/他，如果有机会，不常下厨房的人也要尽量去帮帮忙，打打趣，加加油。因为一日三餐真的是很繁琐的事，一个人要有对家庭对爱人孩子无限广阔的爱才能这样不断的坚持下去。所谓愿为你“洗手作羹汤”，也不过是源于内心深处的爱。

        一日三餐有人生的境界。人生之中有高峰有低谷，但无论成功失败，左不过是赚得一日三餐。困境之中不绝望，要学会“弱水三千我只取一瓢饮”的散淡，要有“一箪食,一瓢饮,居陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐”的潇洒，要有“咬得菜根香，则百事可做”的信心。顺境之中不张狂，即使山珍海味尝尽，或许最爱的仍是母亲做的那一碗手擀面，最香的仍是妻子熬的那一锅小米粥……能耐得住寂寞，享得尽繁华，能饮得下美酒咖啡，也喝得下白水清茶，在一日三餐中觅得生活真滋味。

        一日三餐是凡庸的、重复的、单调的，就像生活本身一样，凡庸、重复、单调。但是只要你拥有让日子充满色彩的心情，我们的生活还是会充满阳光。所以我特别佩服有些热爱生活的朋友，经常晒出自己或者家人做的各种美食，撸袖子，扎围裙，蒸包子，做烘焙，炖肉蒸鱼，煮粥煲汤……尤其是我的一个学生于文经常晚上准备好第二天的早饭炖好肉肉说晚安，我能感受到那种兴冲冲美滋滋的氛围，红红火火的日子需要的就是这份热情这种温度，在一日三餐中享受美好，在平凡琐碎中尽显从容。做人做事，都应该有这份认真执着的劲头，这样，才不失一份生活的真情趣。