为了给女儿献爱心，傍晚，我散步回来，路过夜市时，决定给女儿买一小包“炸鸡食品。”因为，她就爱这一口，好多次跟我玩猫捉老鼠的游戏，背着我，偷偷地“咔嚓”。
我知道，油炸食品不健康，尤其那些奇奇怪怪的，看不见原料的，半土半洋的，非传统的，裹着浆，沾着渣的油炸食物，更是不健康食品中的“天花板”。所以，我总是告戒女儿“不许吃”。我也从没买过这些吃食。
近来，我学习家庭教育知识，知道了，60分的妈妈比100分的妈妈更利于孩子的成长，对孩子要宽严相济。品德方面，一定要求孩子做对的事，其他方面，也要允许孩子做喜欢的事。
吃“炸鸡”食品无关对错，偶尔让孩子饱饱口福，是对她小心灵的抚慰，如果我主动买给她，会不会提升了“炸鸡”的原始价值，有了更非凡的意义呢！
对，就这样做，我来到了小摊前。因为，我没买过，所以要货比三家。第一家，女老板很漂亮也很和蔼，但介绍的不够清楚，我没搞懂最少能买多少呢？我怕规定的一份太多，晚饭后，还吃过多零食，一定会长胖的，一个女孩子太胖，总不是件好事吧！况且，好多女孩，噢，还有女人，是不吃晚饭的。同是女性，吃东西的差距总不能太大吧！
我放弃第一家，往前走。第二家还是女老板，仍然很漂亮。这可奇怪了，为什么都是女人卖“炸鸡”呢？偏又都漂亮呢？嗯，可能是“炸鸡”西施更能招揽顾客吧！女老板正在打包一大包“炸鸡”，我惊奇地说：“一份这么多啊！”女老板冰雪聪明，一下子看穿了我的顾虑，赶紧说：“这是15元的，你要多少都行，一斤18元。”啊！原来是这样，我放心买吧，就买一丢丢，既讨了女儿欢心，也不会让她多吃，还省钱。我挑了两根长鸡柳，两个鸡肉玉米棒，两个鸡米花，女老板又添点称，共计5块钱的。
女老板油炸操作时，我和她聊了起来。原来啊，她经营的八九个品种，全是鸡肉制品，都上了淀粉软浆，只是浆的配料有差异，像鸡肉玉米棒中，就加了碎玉米粒。有的沾了渣，有的煨了调料。除了这些自己加工的外，还有直接进的成品，例如“洋葱圈”“海星星”等，打开包装，就入油烹炸。我更好奇的是，这些鸡肉是哪来的啊？女老板说，都是由供货商提供的土鸡肉。土鸡肉，我不信，“土”字一定是女老板加上去的，她想让我买的放心。我还看见了“鸡锁骨”的品种，就更好奇了“难道把鸡骨头炸酥了吃吗？”老板说:“我是自己片的鸡，上面全是肉。”
不一会儿，炸鸡好了，老板用三种调料拌了拌，装袋后递给我。我一进家门，就把它高高举起，送到了女儿眼前。女儿高兴地说:“今天可对我好啊！”她用竹签扎着吃，还递给我一条。嗯，真有玉米粒，还有油炸的类似馍渣的东西，但确实，没尝出鸡肉味，也没吃到鸡肉。我问女儿:“咋没鸡肉啊！”“就是没有的啊！”女儿并不奇怪，仿佛就该如此。原来，地球人都知道，炸鸡里面没有鸡啊！
哈哈！其实，我自己也早知道，我一直认为“炸鸡”中的鸡，就是一种人造食物，像火锅食材中的人造肉一样，只是不确定，没有说出来而己。
刚才，当老板告诉我，“鸡米棒”是鸡肉沫压成的，我想到了羊肉卷的制作，前些年爆光，有些黑心商人，用各种碎肉，甚至其中掺有老鼠肉压制成块，再刨成羊肉卷。这事过去多年，一提肉沫压制，我仍心有余悸啊
但愿鸡肉制品是纯鸡肉压制成的，哪怕有其他正常辅料也行，毕竟是入口吃食，健康卫生是“硬核”要求。你说对吗？你知道“炸鸡”中的鸡“究竟”有哪些成份呢？告诉我好吗？
网友评论