前几天，姐姐突然发消息来说因为公司工程快结束，不得不搬住的地方。
几经辗转，东西繁多，带不走又舍不得丢。
没有固定居所的漂泊是虚无缥缈的。
姐姐决定将她的小电烤箱寄回家来，我又有了一个可供消遣的理由了。
等了两三天，电烤箱寄到了。以前烤箱对于我来说只是电视上的所见和别人口中的所闻。
在中国的乡村和一些小城市是不常配备有烤箱的。
一来，浪费钱财，占用地方。
二来，耗费时间，得不偿失。
我就在这样的“得不偿失”中开启了我的第一次烘焙之旅。
内心有种本能的惧怕，我是有些惧怕烤箱的。
火红的烤架，一两百度的高温，令我有些望而却步。
但凡事都有第一次，对于一切未知的事情，我们都是新手。
按照说明书上的配方调好配料，依次倒入六个蛋挞皮里，晃晃荡荡地顽固抵抗，被我狠狠地压了下来。
放进烤箱，调好时间和温度，我便在一旁静静地等待。
等待的过程是激动而担忧的。
好在大约十分钟后，屋子里开始弥漫着一股奶油的清甜香气。断断续续，久久不散，包裹着我一颗急切的心。
终于随着一声“叮～”的声音响起，标示着蛋挞已经烤好了。
我再猴急也不能忘记带上厚手套，小心翼翼地端出，奶油的清甜香气更浓了，满屋的弥漫开来。
蛋挞表皮有些焦，火力有些大了，蛋挞液加的有些不够。我有些沮丧，不过还是要尝尝自己亲手做的。
奶香味十足，虽然口感不是那样细爽嫩滑，但也是酥脆可口的。
我决定再进行第二次的尝试。
这一次，我吸取了上一次的教训，控制好了火候和蛋挞液的剂量，蛋挞再一次被送进了烤箱。
等待的过程是漫长的，看着蛋挞一点点地蓬松隆起，我的心情也蓬松了起来。
尝着自己做的蛋挞，看着屋外的夕阳渐落，天边飞也似的带起一串火烧云，我的心绪也重新落回了地平线。
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