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第六百零八天•四神栗子糖水

第六百零八天•四神栗子糖水

作者: 卿若安 | 来源:发表于2020-10-19 22:44 被阅读0次
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十一老妈给的板栗,时间放长开始糖化。连着壳炒肯定不敢了,只能一颗颗剥出来确定好坏了。

做一个孩子能吃我也能吃的美食,怎么做呢?

刚好在美食书上看到一道药膳师:四神栗子糖水。

哈哈,可以给孩子当夜宵,不会睡觉前吃太多,也可以给他补补,去去湿气。

说干就干,开始剥板栗。就如我开头预计的那般十之五丢掉。因为有心理准备,对这个结果也能坦然接受,干得还算愉快。

四神汤包括:芡实、莲子、薏米、茯苓。

芡实能够补脾止泻、固肾涩精。

莲子清心安神、清火、改善睡眠、缓解抑郁焦虑。

茯苓利水消肿、健脾止泻、补益心脾、宁心安神。

薏米健脾去湿,利水消肿,除痹,清热排脓。

金秋季,栗子健肾补脾,素有“干果之王”的美誉,益气补脾,健胃厚肠。

材料:薏米,莲子,芡实,茯苓各15克,栗子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。

做法:用小火煮30分钟,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可。

这个糖水,女人要吃、男人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

哈哈,一个妥妥的贤妻良母!

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