十一老妈给的板栗,时间放长开始糖化。连着壳炒肯定不敢了,只能一颗颗剥出来确定好坏了。
做一个孩子能吃我也能吃的美食,怎么做呢?
刚好在美食书上看到一道药膳师:四神栗子糖水。
哈哈,可以给孩子当夜宵,不会睡觉前吃太多,也可以给他补补,去去湿气。
说干就干,开始剥板栗。就如我开头预计的那般十之五丢掉。因为有心理准备,对这个结果也能坦然接受,干得还算愉快。
四神汤包括:芡实、莲子、薏米、茯苓。
芡实能够补脾止泻、固肾涩精。
莲子清心安神、清火、改善睡眠、缓解抑郁焦虑。
茯苓利水消肿、健脾止泻、补益心脾、宁心安神。
薏米健脾去湿,利水消肿,除痹,清热排脓。
金秋季,栗子健肾补脾,素有“干果之王”的美誉,益气补脾,健胃厚肠。
材料:薏米,莲子,芡实,茯苓各15克,栗子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。
做法:用小火煮30分钟,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可。
这个糖水,女人要吃、男人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。
哈哈,一个妥妥的贤妻良母!
网友评论