关于非洲猪瘟,你应该知道的6件事!
关于“非洲猪瘟”,引起了一些市民的担忧。大家最关心的就是:“猪肉还能吃吗?会不会被传染这个‘猪瘟’?”
我们统一回答大家最关心的问题
什么是“非洲猪瘟”?
非洲猪瘟到底对人有没有影响?
给大家一次讲清楚
希望大家理性认识,正确对待
做到“不造谣、不信谣、不传谣”!
热点问答
Q
问题一:非洲猪瘟到底是什么病?
A
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病,严重危害着全球养猪业。中国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率最高100%,没有特效药,没有疫苗,所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。
Q
问题二:非洲猪瘟会传染人吗?
A
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。目前没有任何证据表明,食用感染非洲猪瘟的猪肉后会对人体健康带来影响。
Q
问题三:猪肉还能不能吃?
A
只要疫情得到有效控制,大家不必过于恐慌。并且感染非洲猪瘟病毒,虽然猪的致死率高达百分之百,但这种病毒在高温下是很难存活的,当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟,都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。所以,大家只要从正规售卖点买到的猪肉,都可以放心食用的。
Q
问题四:非洲猪瘟疫情一旦发生能控制住吗?
A
在中国,一旦发现疫情,当地政府会迅速组织有关部门,划定疫点疫区封锁区,每个封锁区出入口都会设立消毒站和岗哨,确保封锁区内的猪及产品都运不出来。所以,疫区外的猪还是很安全的。
Q
问题五:非洲猪瘟不传染人,为什么疫情处置有关人员还穿戴防护服?疫区还要设置消毒站?
A
非洲猪瘟病毒主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟污染物(泔水、饲料、垫草、车辆等)传播,消化道和呼吸道是最主要的感染途径;也可经钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬传播。在疫情处置过程中,为了避免病毒通过人员、车辆等直接或者间接接触传播、扩散,参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服、口罩、手套等,并做好消毒。
Q
问题6:为什么没有发病的猪也要扑杀?
A
非洲猪瘟是一种急性、烈性、高度接触性传染病,没有临床发病的猪也有可能携带病毒(健康带毒),为避免病毒的扩散、传播,因此疫区内没有发病的猪也要扑杀。
目前北京市发生非洲猪瘟疫情,但已得到有效处置。对于北京消费者来说,中国农科院畜牧兽医所朱红飞研究员提请大家注意三点:
一是非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病。从科学角度讲,非洲猪瘟不是人畜共患疾病,只在猪之间传播,不感染人。
二是病原在高温下很难存活,建议大家在食用肉食时充分煮熟,确保安全。提醒大家切菜时生熟砧板要分开使用,确保食肉安全。要勤洗手,多注意个人卫生。
三是北京正规市场所供应的猪肉,都是经过严格检疫的。带有病原的猪肉不会流入正规市场。所以,大家购买猪肉时,要通过正规渠道购买经过检疫的猪肉,不要购买来历不明的猪肉及其它猪肉产品。
只要我们每个人注意以上事项,就能抵制该类病毒干扰,健康快乐地生活!
内容来自北京日报、北京通州, 通州国发布
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