清凉一夏——七月厨友会活动整理

炎炎夏日，气温居高不下，江浙沪地区期盼已久的集中供暖终于在今夏实现了……

长日慢慢，无心吃饭，下厨房难，酷暑下厨房......更难！好在我们宁波厨友社的大厨们纷纷献计，汇成了本期厨友社的冷餐活动，大厨们的菜品本着家常，简约，美味的原则，为夏日的厨房减去一份繁琐，为夏日的餐桌增添一份清爽。

本次活动共计大厨5位，分享菜品9道。学徒5位，整理菜谱5份。活动由佰隆厨房提供场地及厨具。

活动中大厨的大厨和学徒们都认真操练，举手投足都传达出“做饭，我们是认真的”

清凉一夏——七月厨友会活动整理

大厨Camill带领学徒制作豌豆黄、老醋花生、蒜泥白肉、小馄饨。

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全能小王子，能切能煮。

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酸爽的陈醋花生，微辣口感挑逗着我们的味蕾，能开胃能下酒的一道小菜。

菜谱见文末

清凉一夏——七月厨友会活动整理

豌豆黄，淡淡的清甜，细腻的口感，佐餐配茶都是佳选。

清凉一夏——七月厨友会活动整理

天气再热也是无肉不欢，蒜泥白肉，看似白玉，肥而不腻。