食材
绿豆芽、牛肉、葱、蒜、小米辣、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油。

步骤
1、绿豆芽浸泡冲洗干净。
2、牛肉切片,加料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉抓拌均匀腌制一会儿。
3、少许油炒一下牛肉,盛出。
4、热油爆香一下葱、蒜、小米辣,倒入豆芽快速翻炒一分钟。
5、倒入牛肉,加少许盐快速翻炒入味即可。
豆芽炒牛肉,脆爽肉鲜。
食材
绿豆芽、牛肉、葱、蒜、小米辣、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油。
步骤
1、绿豆芽浸泡冲洗干净。
2、牛肉切片,加料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉抓拌均匀腌制一会儿。
3、少许油炒一下牛肉,盛出。
4、热油爆香一下葱、蒜、小米辣,倒入豆芽快速翻炒一分钟。
5、倒入牛肉,加少许盐快速翻炒入味即可。
豆芽炒牛肉,脆爽肉鲜。
本文标题:豆芽炒牛肉
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