一个人的午餐

妻儿一起回了老家，闲下来的时候，只能我一人独处。

周内上班，一日三餐均在单位解决，倒也不觉得什么。唯独到了周末，想要吃些什么，却身边没有人陪着一起分享，思前想后，还是犒劳一下自己，为自己做一份台湾卤肉饭吧。

于是我趁早上做完核酸的时间，去菜市场购买了豆腐，土豆、青菜等食材，几番折腾之下，便有了上图中今日份的午餐。顺便搭配上零糖、零脂肪、零卡路里的肥宅快乐水，今日份满足就有了。

唯一美中不足的是，本想做猪肉卤肉饭，却拿错了冰箱里的牛肉，做了一份牛肉卤肉饭，口感离预期还有一些差距，不过好在能吃，下一次再接再厉吧。