文 | 大鱼酱

人生就像一只沙漏，待到最后一粒沙落完，每个人都会露出自己最真实的模样，一个我们终其一生追寻的模样。

30分钟即时沙漏

一家计时上菜的餐厅

上周末，晚饭时间与L去一家东北菜馆吃饭。我们刚进店坐下，门口就排起了队。L发挥做财务的职业特长，三下五除二就点完了菜，保证量足，吃好、吃饱。

点菜完毕，我无意间用余光瞄了一眼窗外，排队的人又多了。回过神，发现桌上多了一只沙漏，金黄色的。上面写道，“每时每刻，尽享家滋味”。

好奇宝宝，眼睛直勾勾盯着沙漏，神情似孩子见到了喜爱的玩具一般，满眼欣喜。还没有等我开腔，L就一本正经的解释说，“这家店，用沙漏计时上菜，半小时内菜不齐，直接免单”。

“那你怎么不多点几道”，我不假思索就接了一句，好像吃了大亏一样。

“能开全国连锁店的，你以为人家老板傻吗”，L挑起眉毛，心直口快地说道。看我的眼神中，也充满了不屑和轻蔑。

再次低头看沙漏的时候，发现桌角赫然写着一段话，“ 四大承诺：1、任何菜品超时，直接赠送；2、任何菜品上错桌，直接赠送；3、任何菜品不满意，可换、可退；4、任何菜品食材变质，整桌免单。”

心中暗暗的为店家点了三十二个赞，这服务态度和胸怀气魄，难怪生意这么好。顺便又瞄了一眼沙漏里的沙。

沙子约莫漏到一半的时候，菜上齐了。点菜、等待、开始用餐、菜品上齐，急性子的我竟然丝毫没有“等上菜”的感觉，而且整个餐厅也没人催着上菜。

沙漏服务引发的思考

我们一边吃，L一边和我讲述她与这家店的渊源，以及店家是如何一步步壮大的光辉故事。而沙漏就像一位端坐的旁观者，一粒一粒，自顾自地流淌着。

1、菜品与家滋味

吃着似曾相识的东北家常菜，感觉是在家里，和几个朋友小聚。或许这就是店家宣传“家滋味”吧，是菜品，更是菜品给客人的感觉。

背井离乡的人，最难解的莫过于思乡情，特别是在亮着万家灯火的夜晚，一个人走在熙熙攘攘的人群中，一个人吃饭的时候，一个人睡觉的时候，别有一番“家滋味”上心头。

我不知道店主开店的初心是什么，或许有动人的故事，或许有坎坷的经历。而此情此景，此时此刻，每时每刻，时光的魔术师，一直在努力让别样的“家滋味”照亮现实，照亮年青人对家的念想，也照亮了店家的梦。

2、人生与倒计时

总觉得一生很长，一切都可以慢慢来，生命的长度以天计算。如果以当下的时间为起点，余生的列车一直在前进。这样想真的对吗？

生命的长度总是有限的。一位癌症病人，临终前一年在朋友圈写道，“我不知道明天和意外，哪个会先来。所以我很珍惜当下的每一分钟，和身边的每一个人”。

表弟去世前三天，还在微信上和我聊天。三天后，收到噩耗的那一瞬间，感觉像是急刹车。总以为长大了就可以抑制住悲伤，可那一刻，我却哭得像孩子一样。

3、余生与价值观

能力，生命，在时间面前，都会显得苍白而无力，这是人生的困局。

如果从现在开始，我们以以生命的终点为起点，以分钟计算余生，投资自我增值的事，早日实现财富自由，是否等于在延长寿命呢？

当下我们的种种境遇，都是过去我们行为累积引发的结果。在我们眼中世界怎样，世界就会怎样待我们。而人生就像一只沙漏，待到最后一粒沙落完，每个人都会露出自己最真实的模样，一个我们终其一生追寻的模样。

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每日精进，尽心致胜。我是大鱼酱，3月每周更两篇，这是2018年的第4篇文章。感谢您的关注和阅读。