第四次茶课—红茶

    【润辰茶课小结】红茶篇️️

           

“我感觉错过了一个亿……”

  色香味俱全的红茶、美食当前，围观童鞋如是说。

    红茶篇一直是［润辰茶课］的颜值担当，无论是清饮还是调饮，表现均很出色。

    六大茶类中，红茶年龄最小，仅有四百多年的历史。但其的影响力不容小觑，它作为嫁妆随葡萄牙凯瑟琳公主来到英国，让这个日不落帝国举国上下为之倾倒。

    它还是美国独立战争的导火线，鸦片战争的背后的重要原因……

    在本周的茶课上，我们分别从起源.工艺.冲泡和应用等多维度了解红茶，同学们直观地认识了红茶三大类小种红茶、工夫红茶、红碎茶的特性，每个人都动手冲泡了自己感兴趣的红茶：正山小种/金骏眉/小赤甘/滇红/大金芽/野生红茶/九曲红梅……

    同学们还调饮了港式奶茶/焦糖奶茶和玫瑰花奶茶，配上诱人的点心，小伙伴们在欢声笑语中度过了一个愉快的下午。

    不同的生活环境和生活方式造就了不一样的饮茶方式，但喝茶所带来的愉悦和欢喜是一致的，无论是讲究心境和意境的中国功夫茶，还是小资的下午茶，都是对美好生活的真实体验！

    润辰茶文化，用心做好茶，感恩每一位的参与！

  下周五，黑茶课，我们畅游普洱茶世界。

土耳其全世界喝红茶最多

交流中没有茶，就像没有月光的星空那么寂寥

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红茶从采摘到发酵不超过24小时

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红茶分类：

第四次茶课—红茶

国外、功夫茶、红碎茶

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投量：4到6克

水温高100度（野茶）

茶少出汤慢，茶多出汤快

不用紫砂泡，紫砂吸味

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我泡的滇红

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制作奶茶

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拉茶：

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