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十月就应该献给蟹蟹

十月就应该献给蟹蟹

作者: 藤花旧馆 | 来源:发表于2018-10-11 23:44 被阅读0次

  好久没来-简书,太忙吖,美食美景育儿脚不占地的忙。今儿,心情使然,想来记录。有些东西应该坚持下去。哈哈既来之则安之,来个简书理由那么多,直奔主题吧。

  今日聊聊螃蟹这个话题,满脑子就是曾看到过一个吃货分享过的最美吃蟹故事:说螃蟹对于一个爱它的人来说,要吃到以下这种境界,才称得上爱,或者配爱。

  “说一辆朝发夕到的京沪绿皮火车卧铺车厢,靠窗座位上,两只螃蟹(一公一母)、一瓶黄酒对着月亮一路从上海吃到南京,一点点一丝丝拆、很慢很慢的吃,就算凉了也不怕,蟹仍然是甜的”

  这是我迄今为止,看到的吃蟹的最高境界。

  与爱吃的我来说,少不了“10月的蟹”。

  国庆长假,得朋友厚爱,跑阳澄湖去吃蟹。就算堵在高速上也不怕,谁也挡不住吃蟹的脚步。虽知道“就算跑阳澄湖边,我们吃到也不是正宗阳澄湖大闸蟹,谁都清楚那么小的一个湖能产多少蟹,会供到哪里?”但至少是阳澄湖水系的吧。

  什么也不说,上图哦。两个字“甜美”

横着走 甜而不腥

  阳澄湖蟹入口是“甘甜”。

  长假过后,回到内陆。就很想念哥哥家的红膏蟹,无奈,今年情况特殊。哥哥家那蟹黄如蛋黄的好品质蟹“成我心头的朱砂痣了”唉,实在不死心,继续托熟人帮我买蟹,实惠又美味。今日,顺丰再次到的蟹。只能说裹腹没有惊艳。

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  吃过瘾啦;亦怀念去年跟他,红酒配蟹,对饮到零晨.....为什么今年没有这种心境了呢?

  吃着今年的蟹,还是想念去年“蟹黄如蛋黄的蟹”

十月就应该献给蟹蟹

  看图,聊以自慰。

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