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免疫系统的强大离不开这六种营养素,其中蛋白质是最重要的

免疫系统的强大离不开这六种营养素,其中蛋白质是最重要的

作者: 营养师茶茶 | 来源:发表于2023-10-29 09:45 被阅读0次

冬季气温低,免疫力容易下降,加上流感和新冠的来袭,我们应该加强自己的免疫功能

充足的营养补充来加固自身免疫系统防线也是保护自己的重要手段!

哪些营养素是增强免疫力护卫军:

一、“免疫基石军”蛋白质

免疫系统就是由蛋白质参与构成的,比如免疫细胞、免疫球蛋白、抗体,都是由蛋白质构成,只要蛋白质充足,免疫系统的枪支弹药就充足,就能帮助打败那些病毒,所以提高免疫力蛋白质是非常重要的

平日注意多吃一些富含优质蛋白质的食物,如鱼类、畜禽来源的瘦肉、奶蛋、豆制品等,为免疫系统作战准备好充足的“粮仓”!

至于蛋白质吃多少量,根据2013版DRIs,推荐成年男性每天摄入蛋白质65g,成年女性55g

二、“免疫必需军” 铁

免疫大军里可不能少了老铁!铁可以提高机体免疫力,增加中性粒细胞和吞噬细胞的功能

富含铁且铁吸收率较高的食物有:动物肝脏、动物血、动物瘦肉等

植物性食物也有很多比如菠菜、黑木耳、樱桃、红枣、栗子、龙眼、草莓等富含铁,虽然这些都是非血红素三价铁,但配合维生素C一起可以帮助转化成二价铁,帮助吸收,所以植物性铁也是一个好的来源

如果实在贫血,那就直接补充铁剂效果来的更快

三、“免疫活性军” 锌

锌能调节细胞免疫活性,对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能均有重要作用

贝类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源,特别是牡蛎,是含有锌最高的食物

四、“免疫巩固军” 维生素A

免疫细胞合成与分化,都需要“免疫巩固军”维生素的参与

第一道免疫防线皮肤和黏膜的生成更是离不开维生素A,维生素A可以维持上皮组织和粘膜稳态,合成免疫球蛋白IgA,对于机体免疫功能有重要影响

富含维生素A的食物有:

动物肝脏、鱼肝油、禽蛋等动物性食物;

富含B-胡萝卜素(维生素A原)的食物有:

胡萝卜、芒果等黄橙色和深绿色的蔬菜和水果

五、“免疫巩固军”维生素D

维生素D是一种重要的免疫调节剂,而不仅仅是帮助钙吸收这么简单,对我们的免疫系统功能非常重要,人体一定不能缺少了这款营养素

日光照射是获取维生素D的主要来源,天然食物来源的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄中相对较多

不愿意晒太阳的也可以考虑维素D补充剂,每天预防剂量至少2000iu及以上,能有效提高免疫力,预防病毒感染

六、“免疫巩固军”维生素C

维生素C可以抗氧化,增强抗体产生,增强白细胞作战能力,帮助合成干扰素,抵抗病毒…对于第二道和第三道免疫防线都有重要作用

VC的价值不仅在于预防并治疗一般感冒,同时还能对抗其他病毒性疾病与各式各样的细菌感染。

VC可以降低病毒的活性,因此有直接对抗病毒的效果

感冒期间建议两小时补充一次VC,每次1000mg,才能有效对抗病毒

面对现在来势汹汹的新冠疫情,周围很多人都开始阳性,但是大家也不要过分恐慌,只要好好吃饭,均衡饮食和营养,用好这些免疫系统需要大量营养素,加强抵抗力,就能轻松应对,愿接下来每个人都能顺利度过

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