巴沙鱼片

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2022-01-28 11:42 被阅读0次

    晚上在江华的永利商场看到了冷藏的巴沙鱼肉块。这种巴沙鱼肉块,每块大约有一斤重左右,价格是24.9元一斤,买了一块,用了27.1元,晚上就用家里现存的食材,随便做了个咖喱鱼片。

    下油锅先炒香鸡腿菇片、马铃薯块和娃娃菜,然后加入刚过蔬菜面的清水,再加入咖喱块大火煮滚后转小火煮到薯仔熟,然后再转开大火煮沸,放入鱼片,搅拌一下后,盖上盖子,然后熄火,等三分钟后就可以吃了。

    如果以东南亚菜了来衡量的话呢,这个菜是不正宗的,因为没有了咖喱菜里面要搭配的洋葱,番茄和椰浆之类的。

    吃起来的味道我觉得还是可以的,除了不够辣和不够咸,因为我忘记了这个咖喱块其实是不咸的,盐的份量就没有放足了。

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