9月份以来加盟了某品牌私家厨房,从十月底到现在已经经营了两个半月。苦辣酸甜各种滋味在心间,但是我总结出一个真理,行动才是最正确的选择,尤其是在你不知道怎么做的时候。
开店的第一天,特别紧张。生怕自己弄错了什么,顾客一打电话催就开始乱的要命。而且没有摸清楚客流,最开始的一周,最多一天有5单,第二天准备了5分饭结果一单没有。有时候没准备反而突然有几单,常常搞的自己手忙脚乱。及时发起配送率只有50%,里合格的80%差了十万八千里,就这样在混乱中过了第一周,第二周开始单特别少,经常2-3天没有一单。那个时候好郁闷:)也搞不懂原因,就是觉得大概因为太贵了,附近上班人少。给自己找了一堆客观的理由想要放弃了。这时候,大师姐拯救了我,她对我们说干什么都得用心,只要你用心,顾客感觉的到。还交给我一些小技巧.)好吧❗️再努力下看看,实在不行再放弃!按照师姐传授的小技巧我开始用心对待每位顾客,把她们当做我的家人,朋友去对待。同时也总结了一些提高工作效率的小技巧,坚持了一个月,看着越来越多的好评,越来越多的收入,我好开星。我看到了自己努力用心的效果。突然发现这就是我最喜欢的状态,通过自己的努力获得成功,付出就有收获,而不是成天做一些毫无意义的无聊的事。我才不要那些所谓的安稳工作,付出一辈子每月工资6000元。我不喜欢!
不知不觉已经经营了2个半月,到了第三个月业绩开始大幅提高,半个月的营业额就超过了前两个月的总和。原来只要你用心就一定会有人看到!!!行动才是硬道理。当事情进展的不顺利时,想一想你是不是真的用心去对待了,努力了,而不是一味的找一堆客观原因去推脱责任。付出就有收获,如果没有,就问问自己是不是付出的不够,或者付错了地方:)
行动才是硬道理
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