人工与自然

      一种广泛存在的迷信是：野生的动物更好，不但味道好，营养更均衡。人工饲养的则不好，养殖场大量快速生产的鸡鸭猪羊，不但不好吃，没营养，吃多了还有害。即使不能吃到野生的，最好也要吃半野生的，比如柴鸡，虽然贵点，但总算不再是全部由人工养成，多少还有一些自然的因素------不吃饲料，自己去找虫子吃。

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      虽然严格的对比测试根本不支持柴鸡柴鸡蛋比肉鸡肉鸡蛋更有营养的说法，甚至证明，肉鸡比柴鸡更有营养更卫生更可靠，但坚信柴鸡好的人，还是愿意花更多钱去买。分析他们的心理，无非是不信任人工制品，盲目信任所谓的“自然产物”“绿色食品”罢了。

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      幸好这些迷信者只是和肉鸡较劲，如果他们把这种较劲扩展到植物，他们会发现，除了很快饿死，根本别无他法。因为我们吃的小麦玉米水果这些农作物其实都是经过漫长的驯化培育出来的。野生小麦头小籽粒瘪瘦，而且成熟后自动脱落，这样人类就不喜欢了。野生的玉米棒子长度只有一两厘米，对于人类，那么小就没意思了。经过研究培育，现在的玉米棒子有三四十厘米长，如果野生玉米有知，一定会认为玉米棒子长这么大纯属疯狂变态，但没办法，人类需要高产最重要，玉米什么感受不重要。类似的例子还有豌豆，为了传播种子繁衍后代，豌豆必须在成熟以后让种子破荚而出，也就是爆荚，对人类来说却很讨厌，能收到的豌豆，当然是那些没爆的依然留在植株上的。于是，绝大多数符合自然的野生豌豆被弃之不顾，人类专门去找那些少数基因突变的病态的不能爆荚的只能绝种的豌豆，然后大量培育，不但不让它们绝种，还让它们子孙兴旺生生不息。

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    说到水果，其实是人类故意让它们变大变好吃的，这还不够，最变态的是人类居然致力于培养无籽水果，这种完全违背自然的变态要求，却得到包括你我在内的广大消费者的热烈拥护。

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      声称敬畏自然的人很多，却没见到尊重水果专吃籽多的西瓜的人。所谓自然的生活方式，其实早已消失了。人类的生活，至少上万年以来，就已经建立在以人为本改造自然的基础上。今天的人们认为符合自然的生活方式，其实也都是人造的产物。全麦面包并不比精粉面包更自然，去果园采摘水果，也算不上返璞归真。真实的情况是：我们只能在这种或那种人工方式间做出选择，而并不存在人工或者自然的选择。。。