昨天晚上爸爸带着我们去z叔叔的火锅店吃饭，吃完后我看到叔叔阿姨在包包子，说是明天早上有人办客要用，我好奇便去观看。
叔叔原来是在我的高中开食堂的，上学那会儿我们总是去他家的食堂吃早点，买宵夜，包子、饵丝米线、鸡腿……全是我们的回忆。后来学校食堂被人承包了，他便去县城开起了火锅店，除了火锅，还做我们上学时吃的那些早点。
叔叔阿姨做包子我就在旁边看着，他说还是老配方，吃起来肯定还是老味道，我有幸吃到了第一批蒸出来的包子，果然还是熟悉的大厨，熟悉的配方，记忆中的味道。
在旁边看了好久，阿姨说来试试，包的不好看她又加工一下就好了，推脱了几次，终究还是败给了我的好奇心，洗洗手，撸起袖子我就加入到了包包子大军阵营。
出于对自己技术的信任，拿起一团剂子我就迫不及待地扯开，放入馅料，开始折褶子。可是看着简单，做起来却不简单，我手法不对，褶子出不来，包起来就是一团的，最后只能由阿姨进行美化，我又试着做了一次，还是一样的结果。看着叔叔阿姨飞快地做出了漂亮的小包子，我无比羡慕，手艺人不愧是手艺人啊。
学不会的我只好拿着一团剂子不包馅料，自己捏着玩。我总是弄不出来好看的样子，爸爸取笑我，说我笨，叔叔笑着说：“你别看着简单，你也做不来的。”
学了好久，我终于做出了一点点样子，爸爸说不好看，我不服气把面团递给他，结果爸爸也做不来，他笑了笑，把面团还给我，又去和叔叔聊天。
昨天晚上学了将近一个小时，一团软乎乎的面剂子被我蹂躏得没有了弹性，好在最后终于有一点样子了，不过比起包子，它好像更像大蒜头多一点。
最终那头“大蒜”没有入蒸笼，而是进入了垃圾桶的怀抱，因为它看起来真的是太恐怖了。
一件我们看起来很小的事情，其实还是很难做好的，不管做什么，都应该认真的学，持之以恒，总有一天会做的很好的。
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