你为什么会觉得“饱”
大家之所以会有这样的困惑,可能是因为不知道我们为什么会感到“饱”。
“饱”来自2方面:1. 胃被填满;2. 激素。
「胃被填满」说白了就是当你的胃被食物或液体填满,胃不断膨胀的同时会向大脑发送信号,告诉大脑你已经吃了足够多的食物,可以停止进食了。
但是!胃被填满还远远不够!因为身体停止进食,还需要另一个信号—瘦素分泌。
当我们在吃下各种食物之后,身体就会分解这些食物,而食物当中不同营养物质会释放出来&并被身体吸收,激发对应的激素(主要是管理食欲的瘦素)并告诉身体“我不仅胃被填满了,也获得了足够多的营养,可以不吃啦“。
这也是为什么,饮食不均衡,靠狂喝水+吃西兰花并不会真的让你有饱腹感的原因。
饱是需要胃、大脑、激素三者共同调节才能感知到的。
饭后就饿,可能是你吃的食物不对。
为什么我们有时候饿得特别快呢?第一个情况就是饮食不均衡,缺乏膳食纤维、蛋白质和优质脂肪。
前面我们有提到,「胃被填满」是饱腹感很重要的一环。有些食物,刚吃进去的时候也许能快速的填满胃,但却无法提供长时间的饱腹感。
换句话说,胃分解不同食物的速度不同,胃可以保持充盈感的时间长短也不同。三大营养素当中,胃消化碳水化合物的速度最快(1-2个小时),蛋白质次之(2-3个小时),脂肪最慢(3-4个小时)。
如果你平时饮食,蛋白质和健康脂肪的含量比较低(比如有些小伙伴在减肥初期,因为担心胖完全不吃肉更不碰油)
那你饭后饿得快最大的可能性就是饮食不均衡。
无论三餐中的哪一餐,吃够蛋白质、增加膳食纤维,适当增加健康脂肪,对于保持饱腹感非常重要。具体需要吃多少蛋白质可以看这篇多少人为加速减脂天天吃,却还不懂它。
也可能是你的「瘦素」出了问题
前面我们也提到了,食物会激发身体分泌荷尔蒙,来提醒大脑你已经吃饱了。这些荷尔蒙中最重要的就是瘦素。瘦素最主要的工作,就是向大脑发出“我吃饱啦”的信号。
瘦素主要由脂肪细胞构成,对于体脂比较高的人来说,血液中的瘦素含量也较高,就可能容易出现「瘦素抵抗」的情况。换句话说,就是大脑对瘦素不再敏感。这种情况就类似一个很能吃糖的人,你给他一块黑巧,他完全尝不出甜味。
一旦大脑无法对瘦素产生正常应有的反应,不仅可能导致一个人多吃,还可能饭后立刻感到饥饿。想要改善这种情况,最好的方法就是改变饮食习惯和生活习惯,规律运动,饮食健康,保证睡眠充足。
当然,也可能是你的代谢增加了
比如运动量增加
如果你的饮食没有变化,生活作息也没什么变化,但突然会出现饭后饿得快,那也可能是运动量增加导致的。
无论是哪种运动,运动量增加,都会导致你的身体需要额外的能量来保证运转。这是身体非常正常的需求,一定不要过分压抑食欲,而是去适当加餐,或增加正餐的热量。
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