一人一味

  味道，味觉所能体会的滋味。诚然，味道更代表了一个人对一个地方、一种经历的认知与认同。那个味道经久不衰，那段经历跌宕回肠。

 一部关于美食的记录片《舌尖上的中国》受到各阶层百姓的普遍好评，片子讲述了充满地域性的饮食传统，充分展示了中华博物文化的丰富性和价值。该片是以美食作为窗口，让海内外观众领略中华饮食之美，与此同时，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人“吃”的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。纪录片展示的是普通中国人的人生百味，悄然传达出几千年来中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美，每一道食物都能勾起观者的浓浓情感，营造出一个一个个真实的故事。

 植根于内心深处的非属家的味道，那个只属于那几个人的经历与地方。忆想，一个家庭主妇出现在菜市，精心挑选家人喜欢的各种蔬菜、肉类等，在哗哗的流水声中洗尽沾上的泥尘，听着沸油及蔬菜下锅时发出的“噼剥”声响，留恋围坐一桌，举著言欢的场景，耳边吵闹的夸奖或挑剔，却又挺不住的筷子，还有催促的声音，伴随着我的求学远去成为奢侈；而今，客居他乡，总感觉那些饭菜缺少一种熟悉、久违的味道。吃饭不再是享受，只是一种生存的需要，填饱肚子就好。因此，坐在餐桌边的我，机械地往嘴里填充着食物，餐馆里顾客出出进进，摩肩接踵，他们与我无关，我置身于人群中，却感受到了无限的失落和寂寞，怀念家的味道令我消沉，我把盈眶的泪和着饭一并吞进肚里。走出来，一片枯叶悄然跌落，如是，它将开始飘零……

 家的味道，无可比拟，却又耐得住所有或深或浅的体味，只因那段经历，那个地方寄存了世上最纯洁无私的情。