铜胃铁耳朵

不知从什么时候，“吃货”一词就行起来，各式的美食节目也就火了起来。所有人成了食客行动者的形象代言人。

而我们不断的发掘各种好吃的，越是新鲜，越有诱惑，什么“铁蛋”，“油焖尖椒”“爆炒猪肝”，什么也敢吃，只要你敢做，我就敢吃。而我们的胃真是像铜墙一样，只要吃进去都能给你消化殆尽，若是一不小心阻塞了，再吃片消食片，也真是一件美事的感觉。

作为星级厨师的人，还要告诉你越是老的越好吃，腌制的鸡蛋，用的很久不用洗的锅等这些都可以成为餐桌上一趟绝美的菜肴。

老舍在《赵子曰》这篇小说里，有一段写中国人的特殊身体构造，最为入木：

所谓地道中国人者是：第一，要有个能容三壶龙井茶，十碟五香瓜子的胃；第二，要有一对铁做的耳膜。有了这两件，然后才能在卧椅上一躺，大锣正在耳朵下当当地敲着“四起头”，唢呐狼嗥鬼叫地吹着“急急风”。

有些洋人信口乱道，把一切污浊的气味叫作“中国味儿”，管一切乱七八糟不干净的食品叫“中国杂碎”。其实这群洋人要细心检查检查中国人的身体构造，他们当时就得哑然失笑而钦佩中国人的身体构造是世界上最进化，最完美的。因为中国人长着铁鼻子，天然的闻不见臭味；中国人长着铜胃，莫说干炸丸子、埋了一百二十年的老松花蛋，就是肉片炒石头子也到胃里就化。同样，为叫洋人明白中国音乐与歌唱，最好把他们放在青云阁茶楼上；舍若他们命不该绝，一时不致震死，他们至少可以锻炼出一双铁耳朵来。他们有了铁耳朵之后，敢保他们不再说这大锣大鼓是野蛮音乐，而反恨他们以前的耳朵长得不对。

我们的耳朵不仅可以听摇滚，还可以接受火车的噪音，汽车的鸣笛，广场舞的音乐等等，这些想必是锻炼铁的耳朵必须经历的。若是见到许久未见的好友，定要弹弹他的耳朵看能不能发出清脆的响声。