今日女儿点餐，于是去超市买了食材。
回家后，开始准备配料。
所需材料:鸡腿肉，柠檬，橙汁！
将鸡腿肉剔下来，切长条大块，柠檬洗净后，柠檬皮切丁。将切好的鸡腿肉放入大碗中，加少许盐，料酒，挤几滴柠檬汁，再加入切好的柠檬丁。
然后，腌制半小时。空碗中打入两个鸡蛋黄，将腌制好的鸡腿肉放入碗中，另外一个碗中放土豆淀粉，将沾满蛋黄液的鸡腿肉放入土豆淀粉里，裹上土豆淀粉都，再裹上事先准备好的面包糠。
锅中烧油，油热后放入裹好的鸡腿肉放入锅中，炸制金黄色，再捞出。
另起锅，加入少许油加热后，放入鸡腿肉。再放入切好的柠檬丁，然后翻炒。最后加入准备好的适量的橙汁，翻炒均匀后出锅！
虽第一次做，但味道酸酸甜甜的，很是喜欢好吃！
女儿也是赞不绝口，说新菜试菜成功！
下面奉上图片:
在锅中煎熬的鸡腿肉
出锅装盘
看过图片后，有没有垂延欲滴的感觉呢？
其实，挺简单的！第一次做会免不了有些担心！
明天继续尝试新菜！
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本文标题：新菜
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