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山药糯米绿豆饼

山药糯米绿豆饼

作者: 谢花花 | 来源:发表于2024-01-01 21:16 被阅读0次

晚上蒸了根山药,碾成泥,放一勺糖,适量糯米粉和成光滑能上手揉不沾手的面团,包入昨天炒好的绿豆沙,整理按压成小饼状,平底锅中小火刷薄油烙制两面上色熟透,明天的早饭主食就解决了。

明天早上用空气炸锅稍微给儿子热一下,再蒸上玉米鸡蛋红薯,给某人来两片面包,我烤个馒头片,熬一小锅茶,一人泡两片牛肉,再配点水果就是丰富的一顿早餐。


中间那个小饼最后翻的有点糊了,正好我喝完中药吃了,还真是软糯香甜,绿豆沙虽然做的费劲儿,但是确实比买的味道好,用的黄油,有股奶香味儿。

干什么要想做的好,也是得付出点辛苦的。

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