一、遵义子尹路
从贵阳乘高铁，用不了一个小时，就到了遵义。同伴计划了看海龙屯土司遗址，据说这是贵州唯一的世界文化遗产。对此我一无所知。一大早走出遵义火车站，懵懵懂懂不知该往哪里去，带着臂章的自愿者大妈说：去老城吧。回头再看一眼崭新的火车站，敦实的灰砖会址式建筑上钉着一大排硕大的红五星，格外抢眼。
阴雨，三月初的遵义有冬天的余寒。穿城而过的湘江河已经断了水流，有挖掘机停在河道里，河堤很高，垂直有五六米深，像被扒开的地穴。河岸边的树高大茂密，远处几株白玉兰满树雪白的花，霸气地从树隙间钻出。在凤凰山森林公园站下了车，过桥，爬坡，到子尹路。一家包子店外排了很长的队，卖三香包。放下背包住下，酒店前台的小妹抿着笑说：三香包呀，天天都排队的。
前一天飞贵阳的红眼班机晚点，到达已经是凌晨，一夜无眠，赶着到遵义，竟也无困意。子尹路不长，路边的建筑明显是近年新建的仿古式样，和每个城市都有的商业街差不多，除了著名的红色建筑遵义会议旧址。旧址的房子建于三十年代，原是国民党二十五军二师师长柏辉章的私宅，当时新房只有一个看门人，于此召开的会议成了革命史上的一个重要转折点，遵义也自称转折之城。查了资料才知房子的主人柏辉章，也是彪秉史册的一代抗日名将，参加过松沪会战、南京保卫战、台儿庄会战、武汉会战、南昌会战、长沙会战等著名战役。1950年率部起义，作为统战对象，调入遵义地区剿匪委员会，任副主任委员，但52年9月，却在镇反中被处决。一代黔军，从护国战争到抗日战争，立下赫赫战绩，遗憾的是在遵义博物馆里没有看到这段历史。从遵义会议纪念馆后门出来的地方，有一个天主教堂，和旧址背靠着背，见挂着红军总政治部旧址的牌子就没上去。回到酒店百度了一下，发现这里也是一部好厚的历史书。
子尹路还叫过琵琶桥、红旗路。子尹郑珍郑子尹是清代著名诗人，遵义的文化名人，写一手好字，编著遵义第一个地方志，梁启超称为“天下府志第一”,耕读为业，诗书传家，从晚清后一百年里从一个方园不足十里的小村子，先后走出了几十位文人学者，外交官和大批有作为的官吏，形成一个学者群，它就是遵义东乡沙滩村。村里建有锄经堂、巢经室等一大批藏书楼，讲学、著书、藏书世代沿袭。现代藏书家韦力尽四年之时间全国走访各大藏书楼，写了三大卷超百万字的《书楼觅踪》，记录了四分之三的藏书楼都在江南一带，南京影山草堂是江南著名藏书楼之一，主人莫友芝就是郑珍的发小好友，俩人共称西南巨儒。1940年浙江大学迁入遵义大山深处的湄潭，在此办学七年，浙大史地所编纂的《遵义新志》，将遵义两千年的历史划分为九个时期，沙滩期被列其中，且被定义为清中叶全国知名之文化区。曾国藩手下有四大弟子，其中一生从事外交活动的黎庶昌也是沙滩文化的代表人物，在博物馆里看地方名人志，还看到因他的一句话，改变了一个人的命运。那个人是20世纪上半期中国新文学乡土作家，贵州籍的一颗孤星蹇先艾，他的祖父与黎交好，经常联系，作为一位走向更广阔天地的成功人士，黎的建议是不能把孩子困在贵州，要让他走出去。于是家人把十三岁的孩子送到了京城北漂读书。
子尹路近处有条捞沙巷，是遵义有名的小吃街，一条巷子走下来，有两样东西想吃，一是豆花，一是蛋包洋芋。前者是因为名声大，后者是因为食客多。大铁锅里泡着大块的豆花，吃客就着一碗蘸料吃寡淡的白豆花。之前看过遵义人河马写的美食书，他说这碗蘸料有讲究，准确地讲应该是叫辣椒蘸水，无论是用糊辣椒、油辣椒还是豆豉辣椒作主料，都离不开木姜子，一种当地树上结的果子，辛辣有异香，有了它，贵州酸汤，就能吃出东南亚的味道。蛋包洋芋，看上去卖相并不好，乱糊糊地在一平底大炒锅里不停翻炒的洋芋就是土豆，煮熟的土豆被压碎加入大量的油及各种调料再用蛋饼包起来。吃过后我把图片和做法发给了儿子，他在腐国吃了五年土豆，估计从没吃过这么好吃的土豆。在遵义的几天，感觉频深的是无论子尹路上的小丫酸溜溜，还是寻着《舌尖上的中国3》吃到的羊肉粉店，都非常干净整洁。我还爱看挑着担子沿街卖菜的农人，担子里的小菜摆放的很是艺术，卷成小团的嫩青葱，粉白的几束鱼腥草，紫梗的菜花，红色的指根粗的胡萝卜。
在遵义三天，始终在子尹路上转，那家卖三香包的店前果然一直排着队。包子必须吃一次，三香包里包着咸口的肥肉、甜口的豆沙、汁液更是汪着一水的油和化了的糖汁，又一叉烧包呀。还是来纯正的肉包子吧，要不馒头或花卷吧，店里特别注明，买馒头不用排队的，于是我们一大早出门的时候，买了花卷带着上了海龙屯。
网友评论